不管天氣冷不冷，台灣人就是愛吃鍋，在美國紐約也有這麼樣一家火鍋店，永遠人潮絡繹不絕，因為這裡將肉片鋪在芭比娃娃身上，看起來就像是芭比穿著肉片做成的晚禮服，加上還拿冬瓜挖空成湯鍋，別出心裁的創意讓這家火鍋店在紐約爆紅。
芭比火鍋店老闆說，訂單暴增，必須去買更多芭比娃娃。
這年頭食物好吃還不夠，還得夠吸睛才行！一層又一層的肉片成了芭比身上的紅色晚禮服，這個芭比火鍋近來在紐約爆紅，顧客一進門就指定要吃它。
原來是為了促銷情人節，店家想到的新行銷手法，沒有想到卻意外成為店裡的活招牌。而且每個芭比頭髮造型都不同，都是客製化的。
餐桌成了芭比的宴會上的華麗舞池，店家還推出男版芭比。
其中一位掌管肉品的廚師想到了這個點子，將芭比穿上這些肉片，讓客人一片一片的拿下來吃。
不只造型讓人眼睛為之一亮特別，湯頭也別出心裁。像是冬瓜鍋是用一整顆冬瓜，挖空當成鍋子。淋上熬煮好幾小時的雞湯，配上蔬菜蕈菇，清甜口感大獲好評。
老闆說想要做一些不同的，他回廣州時看到這個冬瓜火鍋，覺得非常健康，所以把這個想法帶進美國。
來自中國大陸的老闆將傳統養生鍋結合西式芭比造型，東西合璧的新口感讓想來嘗鮮的民眾絡繹不絕。
不過也有人擔心，肉片放在芭比上頭不但會有衛生疑慮、吃起來也好害羞。但這樣的噱頭的確立刻引起話題，店家想永續經營，光靠外表吸睛可行不通，還得拿出真材實料才行。
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