台灣春節前夕鬧蛋荒，北部情形尤其嚴重，為此農委會7日祭出獎勵蛋農措施，並協調蛋商調度盼有效解決問題。然而民生方面問題，你我都很有感，就有民眾曬出自己的便當照，顯示他手中便當除了白飯，還能配上5顆滷蛋，成了另類炫富。這也令網友回憶起新冠疫情初期，民眾搶買口罩的「炫耀口罩」行為。
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有趣畫面曝光，網友紛紛表示羨慕，「第一見到菜色簡單又貴的便當」、「這麼奢侈的吃法，是要羨慕死一堆人嗎」、「吃這樣是在過年吧」、「現在才月中，我就等著看你能不能囂張到月底」、「記得前兩年是炫口罩」。不過也有人認為，現在雞蛋並沒有那麼難買，「蛋隨處可見耶，這樣的便當只能說笑話」。
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實際在飲食營養方面，據TVBS《健康2.0》報導，營養師林俐岑指出，儘管沒有雞蛋吃，還是有其他優質蛋白質食物可以攝取，例如豆漿、豆腐、豆干、豆皮、豆包以及毛豆等。動物性蛋白質食物的部分，則是乳品類、魚類、海鮮類、雞肉、豬（牛）瘦肉等，也能以白肉（雞鴨2隻腳）取代紅肉（豬牛羊4隻腳）。
《TVBS》提醒您：
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