美國總統川普決定對伊朗恢復制裁，衝擊的層面不只是經濟，還包括傳統文化的維護與傳承，我們今天就要前往伊斯法罕省的「卡尚市」，那裏保留600棟波斯傳統住宅，伊朗政府和企業7年前，委託一位旅法多年的建築師整修一棟有伊朗版凡爾賽宮美譽的500年宮殿，將它改造成五星級飯店，結果工程歷經許多波折甚至一度停擺，主要原因就出在歐美的經濟制裁。
鄉愁讓旅居法國28年的建築師阿米爾阿努什法返回伊朗，答應國家文物局和一家私有公司的委託，要將500年的宮殿Ameriha整修，改造成擁有80間客房的五星級飯店。
阿米爾阿努什法：「Ameriha是伊朗最大的古宅，它曾經是古代卡尚市總督官邸，占地1萬3千平方公尺，擁有8座庭院，300個獨立空間。」
藝術指導夏迪·佩蘭德：「前來卡尚的途中，我看見顏色和樣布一模一樣的鳥。」
然而在伊朗整修老屋並不是一件輕而易舉的差事。
建築師助理莎娜茲蘇魯什法：「這個部分正在傾圮，門柱全都變形了。」
古宅荒廢多年，修復需要時間與資金，偏偏團隊缺時間也缺錢，客戶只給6個月時間，當工程從2011年7月開始時，整個國家是山雨欲來風滿樓。
阿米爾阿努什法：「我們欠缺信心，人們害怕美國或以色列會攻擊伊朗。」
國家面臨砲轟威脅，加上長年制裁拖垮經濟，許多人並不看好這項古宅改造，然而阿米爾團隊認為他們放棄的話，歷史建築與傳統文化可能毀壞殆盡。
位於伊斯法罕省的卡尚市是古絲路驛站，曾矗立6000棟歷史建築，堪稱露天建築博物館，但如今卻只剩600棟古宅，多數斷垣殘壁，拆除蓋新樓房簡單省事多了。
阿米爾阿努什法：「我好震驚，無法言語，好難過。」
這些沙漠建築處處可見先人智慧，尤其是必備的捕風塔與地窖，更是熬過炎炎夏日的法寶，重拾它們的美是阿米爾的夢想，而整修需要原料與工匠，夏迪堅持採用伊朗傳統建材與手工藝品。
卡尚自古以紡織、地毯、陶器與磁磚聞名，夏迪卻發現人才出現嚴重斷層。
而且在保留傳統元素與維護古蹟的同時，如何將古宅改造成現代五星級飯店呢？光管線配置就讓人傷透腦筋。
夏迪佩蘭德：「那會毀了拱廊的曲線，我們需要好的照明，這裡需要水、電力、網路、電話。」
現代安全法規更是改建工程的一大考驗。
工程承包商vs.夏迪佩蘭德：「火災警報對五星級標準很重要？」
工程承包商vs.夏迪佩蘭德：「對，很重要。」
當地施工人員缺乏經驗，很容易走鐘出槌，夏迪必須詳細說明細節並嚴格監工。
夏迪佩蘭德：「走到哪裡都可以看到隨便亂裝的插頭，這個隨便擺在這兒。」
就在期限剩餘2個月時，他們最擔憂的事情發生了。
新聞旁白：「美國、英國與加拿大，針對伊朗中央銀行強加制裁新措施。」
工程打從一開始便因為經濟制裁而捉襟見肘，新的制裁措施導致物價節節上漲，也進一步敗壞客戶財務，預算萎縮，完美主義的團隊壓力愈來愈大，進度嚴重落後大小狀況不斷。
夏迪佩蘭德vs.工程承包商：「搞到燈泡線路燒壞了。」
期限過後4個月，美術指導夏迪退出這項計畫。
夏迪佩蘭德：「我的心碎了，我相信阿米爾的心也碎了。」
在夏迪辭職3個月後資金停止挹注，工程無限期停擺直到2013年6月，溫和派羅哈尼當選總統，伊朗和西方國家關係改善並重啟核談判。
新聞旁白：「伊朗與世界強權針對核議題達成協議。」
制裁放寬，替卡尚帶來觀光人潮，停擺的Ameriha的整修工程得以重新開始。
阿米爾阿努什法：「我真的很高興整修工作完成了。」
終於在歷時5年後這間五星級飯店開張營業，只是規劃的80間房間只完成15間，許多設計也無法落實，建築師阿米爾難免感到失落，但Ameriha帶動古宅修復運動，許多人購買整修老房子並邀請他擔任顧問。
古宅新屋主索拉法拉曼內什：「我總是幻想著離開德黑蘭搬來卡尚，大家都覺得我瘋了才會買下這棟老房子。」
修復破敗古宅需要浪漫、熱忱、信念與專業，阿米爾自己也買下一棟。
阿米爾阿努什法：「風把所有的門窗都吹開了，我們必須一一關上，你懂為何人們總說古宅有鬼了吧？」
除了資金，萬事俱備的阿米爾有信心能一點一滴恢復它的風華，最重要的是他熱愛的伊朗工藝與文化得以保存傳承。
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