美國最新竄紅的披薩店,不是我們熟知的連鎖品牌,竟然是美國中西部本土品牌的連鎖便利商店。鎖定人口少的城鎮開分店,靠著現做的披薩、三明治,還有自有商品,在美國中西部打下江山,成為美國第三大的連鎖便利商店。
美國中西部加油站便利商店Casey's,以現烤披薩打響名號。店員妮可莉諾表示:「我們每天賣出大量披薩。」2025財年,食物與飲料銷售將達159億美元,年增超過10%。這是長期規劃的成果。
CNBC記者試吃後說:「嗯,這真好吃。」TikTok網紅介紹:「哈囉大家!來看Casey's五款美食。」這些推薦來自超商,而非專業披薩店。Casey's靠現做披薩,成為美國第五大披薩連鎖,市值188億美元。
食品市場分析主管克雷卡指出:「這是逐步成長。自2015年起,Casey's大量投資食品服務,常與Wawa、Sheetz並列領先者。」從80年代開始,店內提供早餐三明治、烘焙品、特色咖啡。今年成長率,超過美國速食業平均水平。
雷貝茲認為:「買披薩順手拿12罐啤酒?全國披薩連鎖做不到,得另外跑一趟。」七成店面位於兩萬人以下小鎮。店員拉森說:「鎮上沒其他選擇,這是一站式商店。」投資銀行研究主管夏馬補充:「Casey's是家鄉英雄。誰只為加油去?它是第五大披薩連鎖。」
擴張正加速。雷貝茲指出:「德州大城如達拉斯、奧斯汀外,從I-35到墨西哥邊境、I-45到路易斯安那,全屬Casey's範圍。全國還有數千社區等待進駐。」電動車增加,加油利潤減少。Casey's靠餐飲、雜貨加加油的模式,連結社區,穩固發展。






