美國一間咖啡廳，專門雇用無家可歸的年輕人來當咖啡師，不只讓他們學到新技能，還培養早起、準時等好習慣；全球企業善心無所不在，但血汗勞工問題也並沒有消失，去年，國際時尚品牌在土耳其的供應商，因員工不滿工時長、低薪，發動大罷工，參與的員工也隨即被解雇，事發至今半年，出爐一份新報告，直指這間知名品牌並沒有挺身而出保護員工！
前歐札克紡織廠員工：「我們不當這老闆的奴隸！」
數百名工廠員工上街抗議，因為再也無法忍受工時過長，和低到不行的薪資。
前歐札克紡織廠員工 貝庫絲(Funda Bakis)：「我們是歐札克紡織廠的員工，好幾天工作20個小時，沒睡覺又回去工作，這麼賣力又拚命地工作，我們想被當成人類對待。」
這起大規模罷工事件發生在去年，土耳其南部的歐札克紡織廠，也是知名品牌Levi's在土耳其的供應商。當時約400名參加抗議的員工，全部被Levi's以曠職為由解雇，占這間工廠總員工數大約一半；事發至今已經超過半年，但風波越演越烈。
前歐札克紡織廠員工 貝庫絲：「我們甚至連自己做出來的褲子都買不起，我們期望Levi's能提供比歐札克更多的援助，因為這是一間國際大廠，且是個一直在討論人道工作條件的品牌。」
對此，Levi's自豪地表示是在做對的事，但根據他們的「供應商行為準則」，內容指出，應尊重結社自由的權利，且在不受非法干涉的情況下，有組織和集體協商的權利。
獨立勞工監督團體WRC負責人 諾瓦(Scott Nova)：「這是近幾年來，我們在全球各地的服飾供應鏈所見過，最明目張膽侵犯到勞工加入工會發動罷工的權利。」
這間工人權益協會伸出援手，發布一份新報告，批評Levi's從罷工事件後到現在，都沒有採取更多保護員工的後續動作。
獨立勞工監督團體WRC負責人 諾瓦：「這是土耳其一群數百人的低薪員工，他們冒著一切風險想改善惡劣的工廠環境，並相信Levi's會保護他們，因為Levi's總是聲稱保護勞工權益，但Levi's卻反過來遺棄這些員工。」
這位古萊爾，是第一個加入工會的人，也是第一個被炒魷魚的員工，當時工廠給出的解僱理由是「品管出錯」，也成了古萊爾履歷上的污點，求職處處碰壁。
前歐札克紡織廠員工 古萊爾(Seher Gulel)：「我們尋求公正，但卻跌進不公正當中，我們因為犯下不光采的罪行被解雇，這就是為什麼我們遍尋不到工作。」
遭遇同樣命運的還有貝庫絲，如今她和10多位家庭成員同住在一個屋簷下，眼前唯一能做的活，只剩下季節性的農場工作。
前歐札克紡織廠員工 貝庫絲：「在經歷這些權利侵犯後，我們的麵包被他們奪走、工作被奪走，沒留下任何未完成的事項給我們，就因為我們訴求自身權利嗎？」
另一個迅速在全球打響名號的，中國快時尚品牌Shein，也曾因為爆出供應鏈過勞的爭議，引發美國當局疑慮，導致原本要在紐約掛牌上市的計畫卡關；而根據路透最新消息，六月初，Shein已經秘密申請在倫敦IPO。然而，勞資間的糾紛不僅限於時尚界。
食品及商業工人聯合工會1155分會人員 威爾絲(Jody Wells)：「我只是來支援他們，協助他們找到一份適合的工作。」
美國肉品大廠泰森食品，位在愛荷華州佩里的豬肉加工廠，在營運了61年後，即將在這個月底永久關閉，廠內共1267名員工也將全數失業。
佩里市行政人員 彼得森(Sven Peterson)：「目前還是展開很多行動試著來幫助大家，愛荷華勞動發展部也在佩里的DMACC社區大學駐點，提供能幫助的相關資源。」
產品需求不如預期，讓泰森食品在過去一年來，在全美已經關掉六家雞肉工廠；如今又有一家要收攤，讓附近的食品超市也有感。
食品超市負責人 桑切斯(Antonio Sanchez)：「我看目前掉了約10%至20%。」
佩里市行政人員 彼得森：「周五正式關閉後，接著是要從原點東山再起，我們將把心力放在擬定策略性的計畫。」
比起白紙黑字的策略規劃，科羅拉多州這間咖啡店有的是滿滿善心，因為店裡頭雇用的咖啡師，通通是無家可歸的年輕人。
咖啡師 傑普森(David Jepson)：「工作本身就產生了把事情做好的興趣，看著把任務妥善完成，激發了成就感。」
一方面提供學習技能的機會，另一方面也幫他們培養好習慣，例如準時和早起，改變自己的生活。
