氣候變遷對農漁業的衝擊已無所不在。全球橄欖油價格飛漲下，希臘出現橄欖樹大盜，瞄準果實多的大樹下手，讓已經面臨氣候變遷、高生產成本危機的農民處境更艱難。當地生產商警告，竊賊對樹木造成的損害，有些可能要4-5年才會恢復，可能嚴重影響供需平衡。而在比利時的一個漁村，漁民會騎馬入海，靠馬的力量拖漁網捕蝦，不過近年來受到海水暖化影響，當地漁民表示，蝦群數量正在減少。
百年老樹被硬生生鋸斷，另一棵大樹也有被鋸過的痕跡，國際橄欖油價格飛漲下，希臘近期頻頻傳出有橄欖樹遭濫砍。
希臘橄欖農 馬爾庫（Konstantinos Markou）：「許多時候這些橄欖大盜生產的油還比種植者更多。」
這些橄欖大盜瞄準無人看守、結果實多的大樹，直接用電鋸砍斷樹枝，或把整棵樹砍倒；不過眼下農民除了消極地加強巡邏，卻也別無他法。
希臘橄欖農 馬爾庫：「這只是一個輕罪，好像它沒什麼大不了一樣，我的意思是，我認為砍伐超過一百歲的橄欖樹，應該是一項重罪。我相信在其他國家，這些樹會被保護，至少會是重罪，因為你扼殺了自己的歷史。」
希臘是僅次於西班牙、義大利，世界第三大橄欖油產地。近年來早就因氣候升溫、生產成本上漲，面臨種種阻礙。為避免更大的損失，部分農民被迫提早收割，接受較低的產量。
希臘橄欖農 貝卡司（Christos Bekas）：「去年3.7公斤的橄欖可以製成1公斤的油，現在卻接近10公斤才有1公斤的油，所以總共600公斤的橄欖，我會得到60公斤的油，去年有180公斤。」
全球橄欖油價格自2019年以來已上漲三倍，除了希臘，西班牙和義大利也頻頻傳出有倉庫被搶、橄欖油被稀釋轉售的事件；不過生產商警告，直接對樹木造成損害，將嚴重影響供需平衡。
橄欖油生產商 帕帕克里斯圖（Neilos Papachristou）：「他們(竊賊)對樹木造成嚴重傷害，會需要4-5年時間才能恢復正常，他們這樣做，令人感到悲哀。這將不只是價格的問題，我認為產量會不足以供應我們的需求。」
同樣價格飛漲的還有柳橙汁，今年來期貨價格漲幅高達九成，主要是因為美國、巴西和墨西哥等主要產地，受到極端氣候和病蟲害的衝擊，導致產量下滑，推升了投資人的興趣。
氣候異常，越來越難捉摸，加州的農民把前景壓在耗水量更少的龍舌蘭上。這種外觀像是巨大蘆薈一樣的作物，幾乎不需要水就能存活。
加州龍舌蘭小農 奧爾特加（Leo Ortega）「這就像是一場冒險，釀酒師和農民都在一起學習。」
加州才剛結束長達三年的大旱，但仍面臨長年濫抽地下水的苦果，不少農民紛紛趕在農業地下用水量受到更多限制前，改種其他作物。
加州龍舌蘭小農 奧爾特加：「我認為隨著時間前進，我們會持續缺水，如果是在可以獲得一些降雨的地區，這種作物也可以作為需要大量水的補充品。」
同時也是看中疫情後，墨西哥的龍舌蘭酒和梅茲卡銷量都大幅增長，這種釀酒原料需求強勁；儘管目前加州的種植面積仍不高，不過釀酒商表示本地產的烈酒相當搶手。
酒商 維納斯（Sean Venus）：「最大的阻礙是龍舌蘭的供應，因此隨著接下來幾年有更多農民加入，供應會成長，但我仍相信市場需求遠大過供應。」
不只農民，漁民們在近幾年也感受到環境的劇烈變化。比利時的西部海岸，是世上唯一還保留「騎馬捕蝦」，這項百年傳統的地方，不過隨著海水變暖，正在導致蝦子的數量銳減，恐危及傳統的存續。
捕蝦漁民 范布魯（GUNTHER VANBLEU）：「最大的不同是，我們捕撈到的蝦子比以往更少，而且還有更多蜘蛛魚及其他從未見過的品種，隨著海水變暖，牠們是從大西洋來的。」
自1991年以來，北海的表面溫度，每十年大約上升0.3度，專家擔心以這樣的速度，將造成不可逆轉的生態浩劫。
海洋生態研究員 塞莫里（ILIAS SEMMOURI）：「對我來說，這非常令人擔憂，因為按照這個速度，我們將看到許多物種無法應對而遷移或者滅絕，如果物種滅絕，我們的食物網會受到影響。」
從海洋到陸地，氣候變遷造成的衝擊，已無所不在。
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