全球禽流感肆虐，從北美一路擴散到歐州、亞洲和非州，也在中南美洲現蹤；從今年月初開始，祕魯甚至出現大量海獅感染禽流感死亡事件；現在專家擔憂病毒會產生突變，最終變成人畜共通或者人傳人的傳染病。氣候變遷改變禽鳥遷徙和行為，可能與禽流感在全球大規模爆發有關；而暖化也正衝擊糧食供應，英國現在出現缺番茄危機；美國加州部分地區的罌粟花海也因年初暴雨，提早綻放。
山坡上綻放美麗的橙色光芒，這裡是美國加州南邊艾爾辛諾湖（Lake Elsinore）的沃克峽谷，受惠於年初潮濕的氣候，罌粟花海提早盛開。不過就怕過去遊客大量湧入，破壞花田的事件重演，今年已經宣布關閉步道，不歡迎遊客。
艾爾辛諾湖市長 強森（NATASHA JOHNSON）：「你可以看到的一種衝擊是對保育的影響，這些小徑或是草皮就是由人類自己另外開闢的，也是罌粟花不再盛開的地方。」
氣候的改變，也衝擊了蔬果的供應。英國冬季的番茄，主要仰賴摩洛哥和西班牙生產，不過今年受到極端氣候影響，超市貨架上不只番茄買不到，青椒、小黃瓜等熱門蔬菜也供不應求，部分大型連鎖超市已經祭出限購令。其他因素還有能源危機，目前整個歐洲都面臨番茄減產的困境；不過捷克的一間溫室卻能全年、全天候生長番茄。
番茄溫室項目主任 拉茲爾（Lukas Razl）：「我們站在一個獨特的溫室裡，是目前捷克唯一一個在冬天種植番茄的溫室，儘管我們正面臨能源危機。我們非常努力地進行技術創新，並且我們已經將我們的用電量同比減少了50%。」
在發電廠旁蓋溫室，讓原本不會被利用的餘熱再發揮功用，也讓吃下肚的食材更新鮮。
番茄溫室項目主任 拉茲爾：「在我們國家，番茄最早在您在超市購買前24小時採摘。」
氣候變遷加劇全球糧食危機，而自去年起肆虐各地養殖場的禽流感，導致多達2億多隻家禽死亡或者被撲殺，也造成蛋價飛漲。
法國農業部長 費斯諾（Marc Fesneau）：「大多數重大的全球流行病都來自最初出現在野外的東西，所以這很嚴重，它與一個行業和主權有關，這也是為什麼世界上每個國家都擔心禽流感。」
作為歐盟策略的一部分，法國開始測試為鴨子接種禽流感疫苗，包含荷蘭、義大利和匈牙利也展開了疫苗實驗。不過全球最大的家禽出口國──美國，目前並沒有考慮。
法國鴨養殖戶：「所以目前我們只能過一天算一天，對即將發生的事情無法預料，只有施打禽流感疫苗的一線希望。」
過去各國大多排斥接種禽流感疫苗的作法，擔憂會因此掩蓋病毒的傳播，或是導致家禽無法出口到禁止疫苗的國家；但政策大轉彎的原因，除了大量撲殺損失的成本慘重以外，還有這個。
祕魯國家森林和野生動物服務局獸醫 賈拉（JAVIER JARA）：「我們記得最初是從去年的鵜鶘開始的，現在則正在影響這些海洋哺乳動物。」
小海獅虛弱地躺在地上，非常不情願地讓獸醫戳鼻子快篩。全球禽流感肆虐，從北美一路擴散到歐、亞、非洲，現在則蔓延到中南美洲，造成海鳥大量死亡，甚至危及海洋哺乳類，(5-用快埋起來的)祕魯保護區內有多達716隻海獅因此暴斃。
祕魯國家自然保護區服務局 (SERNANP) 監督負責人 古特雷斯（ROBERTO GUTIERREZ）：「 我們知道這種禽流感病毒對鳥類具有高致病性，但它也可以擴大並感染哺乳動物，如果我沒記錯的話，厄瓜多就有發生過兒童感染個案。」
除非近距離接觸感染的禽鳥，否則人類的感染禽流感的風險極低；但隨著禽流感襲擊越來越多種動物，專家也開始擔憂病毒會產生變異，能夠更容易在人類間傳播，引發大流行。
美國流行病學家 努佐（Jennifer Nuzzo）：「我不會擔心人類在社區中感染禽流感，但這是我們必須思考可能在未來發生的事情，也要觀察這種病毒，來了解現有工具是否足夠，或者是否應該做更多的事情來做好準備。」
氣候變遷、病毒來勢洶洶，全球都應做好準備。
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