大陸古裝宮庭劇對於畫面細節越來越講究，先前有《延禧攻略》因為服裝首飾高度考究而備受網友討論，最近另一部熱門的《如懿傳》又因為劇中展現的宮廷美食逼真可口，讓網友隔著螢幕流口水，劇組透露，為了依照劇本煮出宮廷菜，他們光是廚師團隊就有20多人。
《如懿傳》對白：「太后，這是青主兒進獻的火腿雞湯。」
不只畫面好看，煲金華火腿燉老雞，這一味還真的有歷史可循，根據大陸媒體報導，金華火腿早在宋朝就已經擠進宋高宗的菜單，更讓觀眾羨慕、忌妒的是，對於這些美食演員們可是假戲真做。
《如懿傳》道具菜廚師孫曉剛：「咱們的所有菜品都是真材實料，對戲首先咱們得參考歷史，去組合當時的情況，盡量地去往歷史上面靠。」
《如懿傳》對白：「這三味都是皇上素日裡愛吃的，臣妾做慣了，這味藕粉桂糖糕是太后愛吃的。」
除了雞湯之外，這一味「藕粉桂糖糕」，網路上一查也是紅樓夢裡出現過的經典。
《如懿傳》道具菜廚師孫曉剛：「頭天晚上(劇組)會發明天的預告，就明天的拍攝內容，譬如說是有些有名字的(菜品)琵琶大蝦呀，這肯定是要按照這裡面做。」
為了張羅這些美食道具，片尾工作人員表中，廚師團隊將近20個人，不惜成本就為了讓觀眾隔著螢幕也能食指大動。
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