移居台灣5年的港星杜汶澤，近日跨足餐飲業開設麵店，為台灣飲食界注入一股港式風味。杜汶澤親力親為，不僅端盤子招呼客人，還強調自己是「賣麵兼賣命」的真心經營態度。他主打中價位的道地港式美食，如豬腳麵和土匪雞翅等，希望將這些傳統小吃提升至正式料理的等級。對於台灣近日實施的小紅書禁令，杜汶澤表示完全無感，因為他本身就沒有小紅書帳號，甚至開玩笑說自己對紅色過敏。
杜汶澤的麵店開幕當天即吸引大批民眾排隊，店內主打的豬腳麵採用先滷再炸的烹調方式，色香味俱全，另一道招牌菜土匪雞翅則撒上芝麻，為顧客帶來道地的港式風味。杜汶澤表示，開設麵店的初衷很簡單，就是因為自己想吃家鄉味，也希望能將這些美食提升到正式料理的等級，但價格仍維持在中等水平。他還透露自己做過市場調查，笑喊「我都不敢比隔壁的漢堡貴」。
儘管台灣餐飲業競爭激烈，先前像余文樂投資的「華嫂冰室」台灣店以及郭靜父親郭肇華開的「品源」都已陸續收攤，但杜汶澤仍充滿信心迎戰。他強調「我是那種親力親為的那種人，我不是一天店長那種明星，我也沒有當明星現在，所以我真的是來賣麵的，來賣命的，」杜汶澤還說道，「我整個下午都在這邊做服務生，其實我做服務生比我演戲好很多。」
對於近日香港火災事件，杜汶澤難掩悲痛之情，他表示已經捐款給殉職消防員的家屬表達慰問。這位港星在談論時事議題時依然保持著他一貫的幽默風格。當被問及對台灣禁用小紅書的看法時，杜汶澤表示：「那如果它禁用小紅書，對我是無感，因為我沒有小紅書。說實話我家裡面連紅色的東西都比較少，這個紅色，這自己有點過敏啦，可能是天生那個命的問題，個人命格的問題。」一番話展現了他對政治議題的巧妙回應，也流露出他的幽默感。
