蔡瀾於 6 月 25 日 與世長辭，享耆壽 83歲。蔡瀾被喻為「香港四大才子」之一，同時也有著名美食家。蔡瀾愛美食人所共知，又因為名氣大，所以他所到之處都有市民找他合照，更不用說餐廳老闆都會要求合照，然後張貼在店內做生招牌。
當然，與餐廳老闆合照並不代表食物好吃，所以有不少人因有合照而慕名到訪，但又大失所望，大喊：「被騙了！」所以後期蔡瀾也曾撰文解釋過，指自己大多不會拒絕合照要求，但遇到不禮貌或得寸進尺的人就難免心生厭煩，而且特別討厭搭肩膀、自拍、握手等等。「很多人投訴看到我的照片才去吃的，怎麼知道東西嚥不下喉？」自此就有一慣例，就是他會吃完才影相合照，如果難吃就會直接走人，好吃則樂意合照。他也曾提及：「不過有個標準，如果我認為這間餐廳很好，老闆要跟我在這間餐廳面前拍照，我會笑，會笑的就表示可以。如果我板着臉的話，你千萬不要去。」
香港01
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