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用舌尖走進雪中森林 北海道主廚靠料理展現風土
講到日本米其林星級餐廳，很少人會想到北海道。但在札幌就有一間米其林義大利餐廳，不但拿下米其林殊榮，還被美食家形容是一位用食物說故事的料理達人。靠著一盤義大利麵，就能帶人走進下著雪的森林，感受北海道的風情。2024/03/21 13:39 -
世界最好吃！機場貴賓室大比拚 旅客大讚
桃園機場各大航空公司的貴賓室，最近是越來越厲害了！華航有美食家評為，世界最好吃的牛肉麵；長榮有傳統台灣小吃肉圓；星宇則是合作超夯排隊早餐名店，讓旅客在起飛之前，能夠先餵飽五臟六腑，也吸引國外觀光客，體驗台灣美食。2024/03/08 19:49 -
小腹拜拜！每天早上空腹喝「這個」 慢老還降膽固醇
美食家陳鴻已60歲，但從外表看不出來，也沒有小腹，日前他上節目分享慢老祕訣。他說，每天早上空腹會喝番茄醋水，喝完後還會站立搖一搖身體，就像浣腸一樣清洗腸道。2024/03/08 09:59 -
60歲「阿鴻上菜」陳鴻家中爆意外！ 躺床１個月病因曝光
資深美食家陳鴻曾主持「阿鴻上菜」紅遍大街小巷，有「亞洲美食天王」稱號，近日陳鴻到《聚焦2.0》分享凍齡秘訣，肌膚狀態看不出來已經60歲，但注重保健的他卻在年前整理花園時閃到腰，痛到無法下床、躺了一個月，擔憂是否為椎間盤突出，陳鴻說：「現在生活保持慢與平衡，到了一定年紀就別逞強做超出身體負荷的事」。2024/03/01 12:03 -
法式美食饗宴！《火上鍋》影后茱麗葉‧畢諾許化身名廚
拿下坎城影展最佳導演獎的法國電影《火上鍋》，改編自已故瑞士作家馬歇爾·魯夫的小說，描述美食家和名廚之間，因為烹飪擦出的愛情火花。史上首位拿下坎城、威尼斯和柏林影展的大滿貫影后茱麗葉·畢諾許，與坎城影帝班諾‧馬吉梅化身大銀幕情侶，展現絕佳默契和料理手藝。片中一道道法國傳統美食，繁瑣的烹調過程，透過鏡頭彷彿就能聞到香氣，讓人光是用看的，都食指大動。2024/02/23 19:49 -
黃仁勳和張忠謀、林百里餐敘 億級老闆齊聚台北最難訂私廚
輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳每回來台都會化身美食家到處踩點美食，所到之處都引起網友熱烈討論。這回黃仁勳被民眾目擊，來到台北市松山區的「鄒記食舖」用餐，而且同桌用餐人士大有來頭，包含台積電創辦人張忠謀、張淑芬夫婦和廣達董事長林百里都在其中，引發熱議。2024/01/30 10:18 -
巴西男吃河豚肝「嘴麻、心臟驟停」 住院35天救不回
河豚肝是知名的「致命珍饈」，因含有大量河魨毒素，奪走過許多美食家的性命。巴西一名46歲男子，近日就在吃下河豚肝後，引發嘴巴發麻和心臟驟停，住院35天仍宣告不治。2024/01/28 16:01 -
黃仁勳愛店一位難求！店家致歉曝「訂位教學」 網：兆元小館
輝達CEO黃仁勳每回訪台，都化身美食家到處踩點台灣美食，先前在寧夏夜市就被民眾直擊，日前還帶著父母親再嗑麻辣鍋，所到之處都引起民眾熱烈討論。日前黃仁勳造訪愛店「花娘小館」，讓店家一夕爆紅、訂位電話接不完，今（28）天「花娘小館」粉絲專頁也發文致歉，表示「人手不足」，晚上11點過後仍在回覆訂位訊息，對於很多人反應電話無人接聽或打不通，店家深感抱歉。有網友表示，「沒辦法兆元男多次來吃，根本是兆元小館了。」2024/01/28 14:15 -
許光漢難忘大4歲初戀姐姐！ 苦戀18年拋下一切飛日本追愛
由張震首度監製，許光漢、清原果耶主演的國際合製電影《青春18x2 通往有你的旅程》今（25）日台灣及日本一同曝光全新預告，公開超夢幻華麗卡司。包含日本電影金像獎影后「美魔女」黑木瞳、日本影史最年輕柏林影展銀熊獎獲獎者黑木華、號稱「千年一遇美少年」的道枝駿佑，還有紅遍亞洲的經典日劇《孤獨的美食家》的主角松重豐，台灣演員則有影帝張孝全、金鐘視帝屈中恆、以電影《無聲》奪下金馬新人的陳姸霏等人。2024/01/25 11:25 -
快筆記！黃仁勳的美食地圖 訪台2度嗑麻辣鍋展親和力
輝達CEO黃仁勳訪台，化身美食家到處踩點台灣美食，先前在寧夏夜市就被民眾直擊，而這回帶著父母親再嗑麻辣鍋，業者表示，這已經是AI教父黃仁勳第二度光臨了！2024/01/24 09:07 -
他揭超哥道歉片「2大邏輯死亡」 網急喊：鐵拳即將抵達
網紅Toyz和Youtuber超哥近日直播衝突事件鬧得沸沸揚揚，而超哥從警局交保後，目前也已低調到國外度假。不過針對此事件，網上討論度依舊熱烈，有網友今（22日）就在網上發文質疑，對於超哥的道歉影片，認為有2個地方邏輯很有問題，像是像是「故意說我的魚好吃，飯不好吃」、「我是美食家，我的東西不可能不好吃」，也讓該網友氣憤表示，「直接說他就是想打Toyz比較快，別扯一堆有的沒的」。2024/01/22 18:00 -
紅到韓國！大稻埕慈聖宮「5廟口美食」：台北3大鹹粥必收
特搜台北廟口美食！食尚小編帶大家來到位在大稻埕的慈聖宮，由於廟前這條保安街聚集許多老字號小吃，像是豬腳麵線、鹹粥、滷肉飯等，不只是老台北人最愛的覓食好去處，也因為韓國廚神美食家「白種元」曾帶著節目《街頭美食鬥士》前來報導，讓這些傳統台灣味就此聲名大噪。廟口想知道有哪些非吃不可的好料？趕緊跟著《食尚玩家》部落客出發吧！2024/01/13 22:43 -
五郎驚現饒河夜市！《孤獨的美食家》來台拍攝 好吃到飆中文
日本超夯美食劇《孤獨的美食家》，在日前播出跨年特別篇，但大家就發現片中主角五郎居然跑來台灣拍攝，不只是饒河夜市品嚐台灣小吃「米粉湯」，還吃了酸菜白肉鍋，並用中文大讚「好吃」！2024/01/03 12:19 -
台灣之光！陳鴻《阿鴻上菜》紅到日本 凍齡外貌掀回憶殺
美食家陳鴻擔任日本青森蘋果親善大使，將烏魚子搭配上青森蘋果兩味高級食材，融合台日廚藝創意「貴夫人一口香」造成轟動，當年的阿鴻寶刀未老，過了中年仍是永遠的師奶殺手。2023/12/14 07:02 -
《孤獨的美食家》五郎現身饒河夜市 網驚呼：台灣篇嗎？
日劇《孤獨的美食家》從日本紅到台灣，男星松重豐飾演的主角「井之頭五郎」時常在工作之餘大啖美食，常常吃得津津有味的樣子，讓觀眾印象深刻，昨（29）日竟然有網友發現疑似松重豐本人現身在台北市的饒河夜市。2023/11/30 15:03 -
500趴週末登場！這天傍晚5點呈信鵝肉免費吃 優惠碼快收
Uber 、Uber Eats 和《500 輯》將於12月1日起連續3天在台北101水舞廣場合作舉辦「500 趴」，現場將有山海樓、林聰明沙鍋魚頭、呈信鵝肉等人氣美食出攤，Uber One 會員憑訂閱畫面，可享有餐飲優惠，其中美食家胡天蘭讚譽的呈信鵝肉將在首日下午5時免費發200份鵝肉飯！2023/11/29 11:29 -
傅孟柏與王柏傑譜禁忌情誼！怒嗆「你懂吃嗎」 簡嫚書竟成大食怪
台灣首部融合美食與警匪動作類型影集《美食無間》今（28）日發佈角色預告及海報，傅孟柏劇中是被警察身份耽誤的美食家，號稱「行走美食資料庫」，對料理該如何搭配總有一套理論；王柏傑注重儀式感，背負殺手身份把每餐都當最後一餐，兩人因「美食」譜出禁忌情誼。而簡嫚書則打破眾人想像，是個超級大食怪，對吃毫無追求能吃就往嘴裡塞，豪放作風讓傅孟柏忍不住問：「妳吃東西可不可以文明一點啊？」連王柏傑都看傻眼，她絲毫不在意回嗆：「幹嘛，我很餓啊！」三人個性迂迴碰撞出新滋味。而傅孟柏戲裡口頭禪「你懂吃嗎？」預期將締造新一代流行語！2023/09/28 18:12 -
81歲「國民奶奶」唐琪罹帕金森！失眠、手腳遲緩 為他做最後1件事
美食家陳鴻出書《陳鴻的美食散步》2個月內銷量突破一萬本，他日前舉辦感恩餐會，邀請圈內好友參與，現場有如美食展，音樂製作人傅薇直呼：「這種場面真的感覺像重溫早期豬哥亮的餐廳秀盛況。」2023/09/18 11:19 -
陳鴻驚爆失明危機！視網膜2度剝離 「視力惡化」慘況曝
型男美食家陳鴻昔日以《阿鴻上菜》節目廣為人知，曾在2021年坦言，2019年2度視網膜剝離，只能在家躺半年。近日受訪時透露，雙眼視力僅剩0.1，現況曝光。2023/09/11 10:21 -
臺版必比登評鑑！ 500碗公布441家小吃美食
被說是臺版必比登評鑑，台灣小吃美食推介「500碗」公布入選店家，全台有441家小吃美食被推薦，官方特別找了名廚江振誠、美食家葉怡蘭來選美食，這項肯定，拿到愈多「碗」數，表示愈多名廚推介，奪冠的是彰化一家焢肉飯，拿下7碗殊榮。2023/06/27 20:22 -
日知名雜誌介紹台灣！找名廚美食家帶路 日人超愛台北
疫情後除了國人愛出國，外國人也很愛台灣！日本旅行社統計，下禮拜他們的黃金周假期，許多日本人第二想去的城市就是「台北」，知名日本生活雜誌也介紹台灣6座城市的觀光特色，還找名廚江振誠、美食家徐天麟帶路介紹美食，觀光局也看好泰國市場，找有977萬粉絲的高人氣男星，擔任觀光大使。2023/04/21 14:33 -
影后愛上美食家上演婚外情 米其林三星名廚丈夫慘遭戴綠帽
法國導演斯洛尼索日前拍攝首部長片作品《尋找第5味》，找來兩度合作拍攝短片的影帝傑哈德巴狄厄主演，飾演一位事業成功、看似擁有一切，卻慘遭妻子戴綠帽、心靈空虛至極的米其林三星名廚。導演斯洛尼索表示自己在寫劇本時，就以德巴狄厄這位傳奇影帝為藍圖打造主角加布列的形象：「雖然領域不同，但他們都一樣在專業領域擁有高人一等的成就，受到眾人追捧，德巴狄厄先生是演出這個角色的不二人選！」2023/03/10 15:12 -
美饌福容廚藝競賽 美食界滅絕師太胡天蘭都說讚
福容大飯店2023年第四屆美饡福容廚藝競賽，經過兩天的激烈競賽得獎結果出爐，活動以「享福新食力」為主軸，各家參賽選手僅能用主辦單位提供之食材，發揮創意與自身功夫來呈現，這次的評審由知名權威美食家胡天蘭擔任裁判長，與知名美食家徐天麟、米兒，以及萬能科技大學副教授戴德添、匠顧問行銷邱俊智共同評審。兩天激烈的挑戰賽以及淘汰賽制中，金獎與最佳創意獎由福容福隆店謝秉澄師傅以「燒汁牛肝菌松阪豬」、「菜膽油泡虎蝦球」得到雙料冠軍，銀牌獎由福容台北一館余明隆師傅以「頸上添花」等創意菜色奪得，銅獎由麗寶福容店林哲偉師傅以「豆包豚豬清酒奶油燒」勝出。2023/03/09 12:38 -
林智堅被狂轟不救？沈慧虹臉書Po「炸玉米好吃」遭嗆爆
前新竹市長林智堅不僅因論文抄襲被封「雙門抄跑」，近日更被新任市長高虹安挖出大秘寶，12億預算的新竹棒球場有多達152項缺失。只是眼看林智堅水深火熱，前副手沈慧虹卻似乎老神在在，還在臉書當起美食家，分享好吃炸玉米「一根吃完，十分滿足」，掀起網友群起猛攻。2023/01/11 13:45 -
「師奶殺手」陳鴻大學授課年收破百萬 自爆「吸年輕人精氣」維持凍齡
56歲資深美食家、主持人陳鴻熱愛做公益，今（23）日替燒烤品牌「焦糖楓」站台，他將受邀出席的6萬元酬勞捐給人安基金會，在這歲末年終讓寒士飽食，相當暖心。談起參與活動的契機，陳鴻表示要以費玉清為目標，勿以善小而不為，呼籲眾人可以換位思考，推動善的循環。2022/12/23 15:18
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