傅孟柏和王柏傑在三立週五戲劇《美食無間》中，飾演跟自己性格截然不同的角色，導演奚岳隆讓他們嘗試開發自己不同的一面，意外開發出BL的一面，奚岳隆表示，每個人心中都有柔軟的一面，不是全然都是那麼直的，大直男可能也有20%的少女心，「尤其當你覺得孤單或是被孤立時，如果有一個人很懂你，應該都會產生一種惺惺相惜或是很獨特的感受或情感。」
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奚岳隆笑說，傅孟柏、王柏傑、簡嫚書的火花，要從「吃」去下手，用「吃」去帶動三人融入情感，「大食怪」簡嫚書對吃不懂但愛吃，認識了兩個男生，都很懂吃也很愛吃，自然而然就會因為「一起吃飯」產生火花。像是本週傅孟柏被安排去相親，遇到一個漂亮女生，但她非常自律不吃太多東西，相較之下，簡嫚書大食怪的吃法，對傅孟柏而言就會有一種舒服的感覺；而王柏傑對簡嫚書的起心動念，則是來自於童年記憶中的一種熟識感受。因為這樣的設定，兩男對嫚書也會有一種不一樣的情感。
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簡嫚書飾演的「吳薇」酒量、酒品都不太好，微醺戲拍得好少女，讓許多觀眾看了直呼太可愛，對此，簡嫚書笑稱是導演設計的好，並解釋自己私下喝醉不會「盧」，反而覺得自己是「帥哥」，甚至會把妹的。她在戲中酒後可愛表情，都是參考日常生活中，朋友喝醉時的可愛模樣，鄭重澄清：「不是我本人。」
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