61歲國民天王周華健當年以花心、讓我歡喜讓我憂、朋友等歌曲紅遍全球華人地區，成為90年代最具代表性的歌手之一，此後歌王地位更是在歌壇屹立不搖。只是沒想到，他日前在美國洛杉磯、拉斯維加斯等地展開巡迴演唱會時，卻被許多歌迷吐槽「身材略為發福了，臉也鬆垮有皺紋」。最近也有粉絲在網路上發表私下巧遇他的照片，也是被網友毒舌「老到認不出來了」。
今年9月初周華健在美國進行巡迴演唱會時，有粉絲在餐廳巧遇他，兩人興奮合照後，粉絲便將照片上傳網路，表示很開心去看周華健演唱會還能巧遇他。只是照片一曝光，有許多網友紛紛留言「怎麼看著…周華健長得和原來有點不一樣」、「老到認不出」、「我都沒認出來是周華健，胖了好多」。
事實上，周華健之前出席活動時曾提過自己的保養祕訣，「吃得好、規律運動，過著朝九晚五、週休二日的生活，睡到自然醒等」，身體健康狀況還算不錯！只是周華健怎麼還是發福了？
肥胖症專科醫師廖文嘉表示，依照周華健的年紀，目前身材已經算是維持得很不錯了。不過，其實有許多民眾都有中年發福的困擾，就連減重門診也收治不少中高年級生、家庭主婦尋求減重協助。
中年發福與代謝無關，而是飲食、睡眠、運動惹禍
中年發福跟代謝無關，完全是逐年累積的結果。廖文嘉指出，「中年發福是一種漸進的過程，而非突然到了某個年齡後才發胖」。很多人都有迷思認為，年齡增長後，代謝會變慢，也就一定會變胖。但事實上，學界研究認為20歲至60歲之間，代謝速率是差不多的，並沒有隨著年紀增加，導致代謝變差的情況。
廖文嘉說明，民眾從20幾歲開始工作拚事業，白天很忙，晚上就想熬夜追劇，犧牲睡眠時間。而工作、家庭等壓力日積月累，運動量下降，飲食也不正常，尤其「8成以上發福的人，都是吃得過多造成」，最後體脂逐漸上升，基礎代謝率自然往下，當攝取的熱量大於支出的熱量，自然會導致變胖。
每天睡滿7至8小時才能減重成功
睡眠剝奪對於減重影響甚鉅！廖文嘉解釋，睡眠剝奪會影響體內荷爾蒙，也會影響脂肪堆積及代謝途徑，當睡眠不足，當身體處在氧化壓力中，會影響生長激素、皮質醇、荷爾蒙等。身體如同精密儀器，當儀器裡面不再正常運作，減重會變得很難，「如果不睡覺，想要瘦下來是不太可能的」。根據研究建議，每晚至少要睡滿7至8小時，比較容易減重成功。
減肥做好3件事防肌少症
一般正常人的BMI值會落在18至20左右，但建議中高年級減重可以將BMI目標設定為22左右，避免BMI太低，變太瘦，容易掉肌肉。廖文嘉補充，增肌防肌少症務必補充優質蛋白質，每餐吃到自己手掌心大小的蛋白質，如豆腐、蛋、肉、魚等。並且諮詢醫師進行合適的肌力運動。由於中高年級身體本身容易有心血管、代謝等疾病，減重之前最好先讓醫師評估身體狀況再進行較妥。
◎ 諮詢專家／廖文嘉醫師
原文請見：周華健變胖遭笑「老到認不出來」！醫曝3招逆轉中年發福 減肥做對3件事防肌少症
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