近日國內受到Delta病毒威脅,新冠肺炎疫情有升溫趨勢,讓不少餐飲業者相當憂心,男星唐從聖近日透露,投資的新店面今年開幕就遇到疫情,不過業績卻逆勢成長3到6成,不過也讓他憶起當初創業時,曾遇到無良店長把過期臭酸的雞排賣給客人,讓門市遭網友狂洗負評。
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唐從聖在節目《聽媽媽的話》分享故事,透露起初是好友找他投資開雞排店,因為對方是廚師,具備餐飲經驗讓他很放心,所以入股後就不太管細事,只執行被交辦的任務,但後來發現這位股東兼店長,在門市管理方面大有問題,不僅發現多筆款項遭東挪西用、帳目不清,且在大量進貨後未能留意食品保鮮問題,甚至曾賣出已過期、臭酸的雞排,不但慘遭客訴,網路上門市評價星等也一直往下掉。
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唐從聖和對方溝通之後,因理念不和決議拆夥,也在舊店址重啟爐灶,創立全新的雞排品牌,如今生意經營得有聲有色,自信滿滿地說「可以的話想多當老闆,我已經當出興趣了!」雖然新品牌店一開幕就遇到疫情,接不到大訂單,但多虧散客積少成多,門市業績反而逆成長3到6成,滿腦子生意經的他,更是在疫情尚未清零之前,繼續找尋新店面擴點。
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