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陸高溫天 家長買冰塊放教室 陽澄湖大閘蟹秋節後才上市

記者 蔡儀潔 / 攝影 蕭明正 報導
發佈時間:2024/09/05 17:05
最後更新時間:2024/09/05 19:09

不只台灣熱到爆,大陸多地也同樣遭遇高溫天氣,湖南長沙有家長自掏腰包買冰塊,幫孩子降溫。而秋天饕客最愛的陽澄湖大閘蟹,今年也因為高溫天氣,來不及在中秋節前上市。

圖/翻攝自 微博

 
教室地板整齊放著巨大冰塊,大陸湖南長沙熱到翻,高溫天氣逼近40度,然而有些學校沒有冷氣,學生們熱到凍未條,爸媽心疼不已出手自救。

學生家長:「買冰塊是家長自發買的,因為溫度太高了,教室有的有空調,有些沒有。」

長沙如今一冰難求,製冰廠冰塊被搶購一空。

 
長沙製冰企業:「整個長沙全部需要(冰塊),主要是小學,是家委會他們組織的,昨天今天甚至一個禮拜後的都訂了,我正常一天可以生產3萬塊(冰塊),現在一天要到五六萬、七八萬塊(冰塊),供不應求,頭都大了。」

然而冰塊降溫,只能解決一時困難,長沙多家學校就宣佈,放假三天來避暑。

蟹農周密男:「多了要撈起來再重新放草,所以今年成本要高,量沒有去年那麼多。」

遭遇高溫考驗的,還有饕客最愛的陽澄湖大閘蟹,百分之六七十才剛完成最後一次褪殼,比往年延後半個月,第一批蟹預計要等到9月25日左右,中秋節過後才能上市,目前蟹寶寶規格,每隻約重3兩。

陽澄湖大閘蟹養殖戶李強:「損耗要比往年多增加20%左右,現在剛褪完殼的母蟹三兩,公蟹大概四兩。」

高溫導致湖區水溫,最高接近40度,水草容易腐爛,養殖戶每三天就要補充水草,損耗和成本雙雙增加,消費者要品嘗陽澄湖大閘蟹,價格要比往年更高,肉質同樣鮮美的江蘇太湖蟹,也因高溫褪殼時間推遲,預計9月15日上市,產量餘額在380噸,有水產店家表示,預計今年以2.5兩的母蟹居多,3.5到5兩母蟹較少。

 





 

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#氣溫高#冰塊#大閘蟹#陽澄湖

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