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    陽澄湖 結果共180筆

  • 大陸大閘蟹迎三年來豐收 節後價格跌成平價美食

    今年大陸的大閘蟹因為產地氣候穩定,產量提升,以陽澄湖來說,每畝產量增加30%,加上現在大陸各地都能養殖大閘蟹,市場競爭下,在中秋假期結束後,大閘蟹價格大跌,普通大小在市場裡,開出人民幣15元能買2隻。
    2023/10/20 19:59
  • 長假放8天!秋蟹.月餅.體育藝文旅遊 大陸消費動起來

    即將來臨的中秋節,台灣有三天連假,中國大陸則因為與十一長假結合,總計放假八天,從餐飲到旅遊,各種吃喝玩樂搶錢商機紛紛推出。知名的陽澄湖大閘蟹因為盛產,價格比去年便宜1成;月餅更是走低糖或代糖等健康取向。而正舉辦亞運的杭州,成為長假吸客重點景區。另外,山西平遙與湖北武漢,則推出特色藝文活動,吸引人們為了看演出而去旅行。這個長假,大陸的各種消費將要動起來。
    2023/09/29 10:45
  • 高溫來襲!陸蟹農水草遮蔭 藻類避陽光直射

    高溫天氣從14日開始席捲大陸東部、華北及長江中下游地區;江蘇陽澄湖大閘蟹的蟹農,早已開始預防高溫,包括在湖中,種植多種水草,確保高溫時河蟹有足夠的空間棲息,以及控制水位,適時增氧等,確保中秋時節,大閘蟹上市不缺席。
    2023/05/16 12:50
  • 高溫乾旱致產量大減 陽澄湖大閘蟹貴3成

    又到了吃螃蟹的季節。但想品嘗陽澄湖大閘蟹的老饕,得張大眼睛好好挑選,和有漲價的心理準備。因為今年長江流域,遭受60年來最嚴重的高溫和乾旱,導致螃蟹長不大、產量還銳減,目前大陸市場陽澄湖大閘蟹價錢比往年漲了三成。
    2022/10/06 17:07
  • 高溫導致大閘蟹厭食死亡 陽澄湖減產30%

    大陸多地高溫乾旱困境持續擴大影響民生,黃浦江因為水位下降,上百艘運砂船滯留河道。另外江蘇大閘蟹,因為高溫導致螃蟹縮水又減產。大陸高溫缺電越來越嚴重,也引起國際關注,CNN報導,可能會影響,大陸官方要在2060年實現碳中和的承諾。
    2022/08/27 12:43
  • 大陸缺水缺電再忍忍 高溫預計8月底退燒

    高溫乾旱導致長江和太湖來水減少,黃浦江水位出現20年來新低值,連接黃浦江的淀浦河就因水位太低,電動泵閘無法啟動,導致河道有上百艘運沙船滯留。大陸氣象台預估,接下來隨著新疆冷空氣慢慢南下,四川盆地高溫可望在29號結束,江南地區則到月底才會退燒。高溫也讓今年陽澄湖大閘蟹的脫殼期延遲,預估要等到9月下旬大閘蟹才能脫殼上市,確定趕不上中秋節品蟹。
    2022/08/26 19:50
  • 陸極端高溫 害大閘蟹體型縮水 「南旱北澇」穀物難豐收

    極端氣候衝擊之下,中國大陸現在處於「南旱北澇」,長江流域的農田乾涸龜裂,北方的農地卻泡在水裡,同樣影響收成,不只如此,嚴重的乾旱高溫,甚至造成今年陽澄湖大閘蟹的體型,恐怕不如往年。
    2022/08/24 14:21
  • 錢塘江大潮將至 罕見魚鱗潮景.陽澄湖蟹一次享盡

    中秋節剛過,大陸錢塘江的大潮馬上就來。農曆8月18日,也就是這個周五,是錢塘江一年中潮訊最大的時候。而錢塘江的各種特殊潮景,包括一線潮、對撞潮、十字潮等過去已很知名,研究人員最近還觀測到一種新的「魚鱗潮」,從出現到結束僅10多分鐘,十分罕見。而錢塘江畔許多原本的小漁村,近年來陸續改為民宿,接待湧入觀潮的遊客,讓民眾早上觀潮,晚上聽潮,盡享自然。賞美景的同時也要大啖美食,大陸陽澄湖大閘蟹在周三開捕,今年因為天氣好,大閘蟹不但長得更大,且產量也增加15%,讓蟹農笑呵呵。而十一黃金周將是大閘蟹大批量上市期間,饕客可盡享美味。
    2021/09/23 19:52
  • 陽澄湖閘蟹開捕 蟹農:今年產量多體型大

    大陸陽澄湖大閘蟹昨天開捕,根據大陸媒體報導,今年因為天候好加上當地水質改善,不但產量增加,每隻大閘蟹的體型也都比往年大,至於陽澄湖大閘蟹今年能否進口台灣,首先養殖場必須要符合我們的規範,並且開立相關證明,全都符合才准予進口。
    2021/09/23 13:33
  • 蟹券.月餅與樂園 業者推創新搶進中秋商機

    下周二就是中秋節,大陸江蘇陽澄湖的大閘蟹也即將長到最肥美的階段。但因為今年大閘蟹生長稍慢,得在中秋節隔天才能開始捕撈。儘管中秋節當天吃不到陽澄湖大閘蟹,卻可以品嘗今年提早開捕的新疆博斯騰湖大閘蟹,同樣肥美蟹黃多。此外,商家推出「蟹券」做為中秋伴手禮的新選項,也大受歡迎。除此之外,還有餐廳把螃蟹包進月餅裡,推出創新口味全蟹粉月餅,同樣受到消費者喜歡。而吃飽喝足後,民眾若想出去走走,全球規模最大的環球影城「北京環球影城」就選在中秋前一天開放所有民眾入場。全年不打烊的香港海洋公園水上樂園,也在中秋節當天開幕。這個中秋,民眾有各種新的好吃好玩,荷包得先準備好。
    2021/09/07 19:48
  • 戴「戒指」認證 陽澄湖野生蟹苗養大閘蟹

    秋天,大啖螃蟹的季節,苗栗大閘蟹也要上市,中秋節最佳品嘗時機,業者說今年採用陽澄湖野生蟹苗,存活率提升到4成,蟹腳也比較長,通過檢驗的,才能戴上,像戒指一般的,防偽認證標章。
    2020/09/25 12:38
  • 陽澄湖大閘蟹開捕 蟹農:大蟹量足價格降

    又到吃蟹的季節,大陸一年一度的陽澄湖大閘蟹開捕節,9月21日舉行,當地蟹農表示今年的大閘蟹比過去8年都大,而且產量達到10260噸,是豐收的一年,所以重量達到最高標準的大螃蟹價格比去年便宜10%,一隻大約台幣400元。
    2020/09/22 11:54
  • 受疫情牽連 陽澄湖大閘蟹滯銷、價慘跌

    大陸的陽澄湖大閘蟹也受到新冠肺炎疫情波及,價格慘跌並滯銷,主要是不少餐廳根本等不到客人,使得大閘蟹需求量減少,當地的蟹農說最近天氣又越來越暖,大閘蟹根本難以生存,每天都在賠錢。
    2020/02/26 11:12
  • 陸央視踢爆陽澄湖水髒 恐汙染大閘蟹

    蘇州陽澄湖最近被大陸央視踢爆,蟹農投餵鮮魚塊與玉米當大閘蟹飼料,導致湖水已經嚴重優養化,孳生大批藻類,低於當作飲用水源的標準。消息傳出後,當地官方擔心影響大閘蟹銷售,緊急會商決定,2020年開始禁止蟹農投餵鮮魚。
    2019/11/15 20:06
  • 陽澄湖越治越髒 水質優養化難達飲用標準

    這幾年大陸為了維護陽澄湖水質,把大閘蟹圍網養殖面積,從全盛時期的15萬畝縮減為1.6萬畝,但奇怪的是,越治理水質卻越差,優養化程度嚴重,原因是許多蟹農把陽澄湖周邊農田變成水塘,抽陽澄湖水養蟹,螃蟹養大了,水再排回陽澄湖,汙染依舊;另外,上千家沿著陽澄湖支流河道發展的休閒觀光餐廳,也把店裡汙水排到陽澄湖中,惡性循環下,陽澄湖水質始終沒有起色。
    2019/11/13 19:51
  • 趁品蟹旺季作亂!網購賣家炒作蟹券營利

    今年陽澄湖大閘蟹9月23日才開捕,錯過了中秋,很多消費者為了趕上送禮,上網購買「蟹券」,這種蟹券打著先預訂到時再憑券領取而熱銷,一家網購賣場最多能賣出五萬張。但現在這些蟹券,爆出問題相當多,有消費者有券卻領不到貨,或者是拿到貨螃蟹品質不佳;甚至很多不肖賣家,從頭到尾手頭上根本沒蟹,靠炒作蟹券來營利。
    2019/10/11 20:00
  • 陽澄湖大閘蟹「開捕」 體型、重量勝往年

    錯過了中秋節,大陸最知名的陽澄湖大閘蟹,今天一早正式開始捕撈,但等待或許是值得的,當地業者說,因為今年投放品種不同,所以無論公蟹母蟹,體重都比往年大,肉質更加肥美,不過價格,預計也會比往年高出一成。
    2019/09/23 20:57
  • 趕不上中秋節! 陽澄湖大閘蟹23日開捕

    每年中秋節,陽澄湖大閘蟹總市重要的美食話題,但今年恐怕另很多老饕失望了,因為對比去年,今年的中秋節晚了11天,陽澄湖的大閘蟹已經確定趕不上,要到這個月23日才會開始捕撈,但據說體型會比往年更大、也更肥美。
    2019/09/09 21:18
  • 陽澄湖水沖個澡 江蘇河蟹變身「大閘蟹」

    大陸雙11購物節期間,電商業者推出的陽澄湖大閘蟹,竟然打了1.5折,引發大陸記者好奇,他們追蹤後發現,這些大閘蟹其實都是假貨,水產業者只讓螃蟹泡過陽澄湖湖水,就自稱螃蟹來自陽澄湖。
    2018/11/29 17:47
  • 陽澄湖大閘蟹「開湖」! 個頭更大價格漲15%

    陽澄湖大閘蟹21日「開湖」,螃蟹經過挑選、綑綁、打撈以最快的時間配送到各地,業者表示今年產量可達到1300頓,比往年增加一成,不過因為飼養成本上漲,今年價格預估漲價15%,但市場上銷量還是相當好。
    2018/09/25 11:44
  • 陽澄湖大閘蟹未開捕 陸媒揭網購99%假蟹

    陽澄湖大閘蟹預計中秋節前,21號正式「開湖」,但現在,大陸網站上已經出現了大量的預購訂單,大陸媒體揭露,這些提物券有九成都是山寨蟹,由於陽澄湖的大閘蟹捕撈有統一管理,目前市面上根本還沒正式銷售,因此市面上看到的,可能大多是山寨蟹。
    2018/09/18 22:32
  • 工業草酸清洗! 「洗澡蟹」假冒陽澄湖蟹

    大陸江蘇的陽澄湖大閘蟹向來被視為極品,但陽澄湖的養殖面積逐年下降,大閘蟹的需求量卻越來越大,怎麼辦?市面上出現了所謂的「洗澡蟹」,不肖業者拿工業草酸清洗其他產區的螃蟹,偽裝陽澄湖大閘蟹青殼白肚的外觀,而這些洗澡蟹大量湧入市場。
    2017/11/22 11:32
  • 亞熱帶強當溫帶 苗栗養大閘蟹大起大落

    苗栗大閘蟹這幾年名聲響亮好風光,但是你知道嗎?苗栗蟹農倒了一大半!高峰期蟹農曾經多到98戶,現在只剩下47戶,養殖面積和放養的蟹苗只剩下3、4成。原來苗栗縣府政策鼓勵養殖,4年前每分地補助2萬,農民一窩蜂投入,但是大閘蟹原本生長在溫帶,苗栗屬於亞熱帶氣候,平均氣溫比陽澄湖高6度,存活率沒超過3成,加上沒了官方補助和強力促銷,無法自立自強的蟹農只得收攤。
    2017/11/09 17:15
  • 順豐vs.京東、阿里 陽澄湖大閘蟹物流戰

    陽澄湖大閘蟹開補,包含阿里巴巴、京東、順豐等電商和物流巨頭,今年圍繞在物流上拚速度,喊出72小時從產地到餐桌,而在整個大閘蟹產業鏈上,順豐無疑是隱形巨頭,陽澄湖近9成的大閘蟹都是由順豐運送。
    2017/10/31 18:31
  • 大減產!搶救陽澄湖 蟹農生態新養法

    秋天是吃蟹的季節,但為了優化陽澄湖的生態,大陸逐年壓縮大閘蟹的養殖面積,今年的陽澄湖大閘蟹就比去年減產了9百噸。不過,就有蟹農想出新方法,把大閘蟹養在工廠水池內,還幫牠們搭建6層樓的「公寓」,每隻螃蟹都有自己的「臥室」,結果產量比傳統放養多了28倍。
    2017/10/28 19:01
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