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港消委會實測 哈爾濱啤酒含嘔吐毒素

記者 林閔榛 / 攝影 張志旻 報導
發佈時間:2024/04/17 12:42
最後更新時間:2024/04/17 12:42

香港消委會,對30款啤酒進行測試。「台啤」被列為評價最高的五星滿分。庫珀精釀啤酒和嘉士伯,檢測出最多,可能造成頭痛的生物胺。另外大陸的「哈爾濱麥道啤酒」則被驗出黴菌毒素。一旦攝取過量,可能在30分鐘後,出現噁心、嘔吐甚至發燒的症狀。

示意圖/shutterstock 達志影像

 
香港消委會,從超市、百貨、零售店買入30款啤酒進行檢測,在「哈爾濱」啤酒中驗出俗稱嘔吐毒素的霉菌毒素DON。

TVB新聞:「(哈爾濱啤酒)驗出一種霉菌毒素,攝入後30分鐘內可引致噁心嘔吐發燒等徵狀。」

哈爾濱啤酒驗出的黴菌毒素,俗稱嘔吐毒素。檢出量每公斤26微克,如果以體重60公斤的成年人來算,一天內喝4罐還在安全範圍,但過量攝取DON,30分鐘後,就有可能出現嘔吐、腹瀉、甚至發燒等徵狀。

 
TVB新聞:「消委會測試市面30款啤酒,發現全部檢出生物胺,過量攝入或會引起頭痛。」

生物胺,是酒精發酵過程中的副產物,在香港消委會的抽查中庫珀精釀啤酒,被驗出5種生物胺,嘉士伯被驗出7種,是調查中生物胺含量最多的兩款啤酒。生物胺只要攝入過多就可能引發健康問題,包括頭痛、頭暈、嘔吐等症狀,香港消委會提醒嚴重的還可能導致腦出血。

台灣金牌啤酒也出現在香港調查榜單,但是名列「五星滿分」的推薦啤酒,10款被評為五星的啤酒分別為愛爾蘭的健力士,大陸雪花、青島、還有比利時品牌,時代啤酒和台灣金牌。公布各類數據時香港消委會同時提醒一罐啤酒熱量等於1碗飯,一天如果喝2罐,3個月就可能增加2.2公斤的脂肪。

 

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