大陸下週五起,除了中秋節外又有十一黃金周,將連放8天長假,中秋送禮需求增加,預估月餅市場將比往年更好,不過知名的香港品牌月餅,竟出現2折價,原來是假的,大陸公安查獲是在廣東的簡陋工廠製造。
廣東省警察:「生產點是比較簡易的作坊,環境比較差的,工作人員都沒有什麼衛生要求。」
廣東的不肖業者,租用300平方公尺的簡陋廠房,一天生產2萬3萬顆,已賣出一萬多盒山寨的知名月併,涉案金額超過8000萬台幣。
廣東省警察:「他們為了逃避打擊,分了很多的地點,生產是一個地方,包裝是一個地方,銷售是一個地方,倉儲又一個地方。」
中秋節必備的月餅,不只香港、廣東一帶,上海地區也正忙著趕訂單。
這家非物質文化遺產的月餅,堅持手工製作,揉麵團、上油酥、桿麵皮、包料,最後蓋上傳統紅印記!
上海月餅生產商:「現在產量的話,一天在5000多個月餅,然後我們到頂峰產量的時候,可能會做到10萬到15萬個月餅。」
同時,浙江一帶,每天都在捕撈大閘蟹,篩選、裝袋後,陸續上市,趕上這波秋季賞味期。
浙江大閘蟹養殖戶:「今年這個螃蟹長勢很好,螃蟹的規格基本上在,母蟹的話在3兩4兩之間,公蟹的話可能會達到4兩半6兩。」
◤Blueseeds永續生活◢