中秋節前夕許多食品工廠已經開始備貨準備製作月餅，偏偏此時大陸蛋價飛漲，一個月漲幅高達40%，讓不少蛋商急忙搶蛋。
青島超市食品部主管：「雞蛋持續上漲趨勢 一天漲2毛(人民幣) 。」
大陸部分地區的蛋價，從七月份至今漲幅超過40%，讓消費者大喊吃不消。主要因為非洲豬瘟導致豬肉價格上漲，不少家庭改買雞蛋；但是天氣炎熱，雞隻吃得少，產蛋量也跟著降低，還有一個原因是中秋節前夕，不少食品公司要蛋要得兇。青島這家蛋商，想買一萬斤雞蛋，結果只到貨6000斤。
產量減，銷量增30%，山東的蛋商每天加速出貨仍供不應求。不少業者開啟了「搶蛋計畫」。
青島某科技集團總經理 曲曉青：「像之前的話 採購商都會當天預定，當天來拉貨，像現在，採購商都會提前好幾天預定，提前預訂可能也會遇到，沒有貨給他們的一個情況。」
不只山東，河南農貿市場的蛋價也從一斤18元變23元台幣，大陸蛋價預計要等天氣轉涼，十一長假過後，才有可能回穩。
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