2017年一共有269萬外國觀光客，前往日本沖繩遊玩，其中臺灣觀光客就佔了將近3成，旅遊人次超過80萬。臺灣人到沖繩玩，免不了要品嚐當地美食，QAB琉球朝日電視台特別為大家推薦2道沖繩美食，可以作為前往沖繩旅遊的參考。
說到沖繩的代表性美食，絕不能忘的，就是美軍帶來的牛排文化了。
牛排店店長：「這就是我們的戰斧牛排。」
日本記者：「欸，好大。」
既然是美軍帶來的，當然什麼都得要大才行。
日本記者：「你們看、你們看、你們看，巨無霸。」
一點也不誇張，這1.2公斤重的戰斧牛排，幾乎要比記者的臉還要大。而且看看這剖面，超過五公分厚的肉塊，吃起來又會是什麼樣的感覺？
牛排店店長：「脂肪跟紅肉的平衡感，是這部位最大特色，請加上檸檬汁，好好享用。」
正因為沖繩是牛排的激戰區，所以每家牛排館，還會在醬汁上下苦工，用獨特的調味，來征服消費者的胃。
日本記者：「醬汁有水果的甜香味，增添牛肉的味覺層次。」
就和台灣的牛排館一樣，沖繩的牛排店也有各式各樣的部位能選擇。加上蔬果吧提供的新鮮蔬菜，絕對能讓人大飽口福。其實除了牛排以外，沖繩的拉麵，在這幾年也慢慢掀起流行。
日本記者：「喔超彈牙，麵條很有彈性，和湯頭非常搭配。」
這是沖繩的拉麵連鎖店，為了配合沖繩人重視的色香味俱全，拉麵店對於湯頭的調味，可是特別講就。
拉麵店員：「這是使用被稱為胡麻油的調味料，是把用蒜頭、洋蔥加味過的油，淋在豚骨拉麵上頭。」
而且這碗拉麵裡頭，使用的食材，全都是沖繩當地生產。就連麵條都是店家自家桿麵，當天揉好當天下鍋。
拉麵店員：「隔壁製麵所每天早上打好的麵條，我們拿來使用，提供給消費者。」
強調「地產地消」，讓消費者吃到沖繩原味。不管是美軍文化、還是沖繩原產，沖繩人用美食，吸引觀光客上門。
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更新時間：2018/08/08 18:06