南韓江原道束草市阿爸村，住著一群當年韓戰時期一路奔逃避難的北韓民眾，他們在沿海村莊重啟生活，開餐廳做生意，也把傳統北韓在地美食一併帶到道地發光發熱。
小小漁港渡輪船隻來回運行，靠人力拉鐵鍊前進，有點落伍卻又帶點老舊韻味，這正是南韓江原道，束草阿爸村的迷人特色。
當地居民：「如果有需要的話，我一天會搭好幾次船，因為要走橋的話要走好遠所以搭船比較快。」
距離碼頭40公尺遠，屋瓦磚牆全走1980年代風，住在這裡的爺爺奶奶，大多是韓戰時期一路奔逃避難的北韓人。
當地居民：「我們一開始逃到釜山，之後就到靠近北韓的束草，想說戰爭結束後就能快點離開，但是現在還是住在這裡。」
一逃就是65年，回家路遙遙無期，加上又被當時的居民欺負，於是他們蓋起窩棚打造出一塊屬於自己的領土，開餐廳、做生意漸漸改變當地風貌。
小吃店老闆娘：「我父母是從北韓來的，所以我從小就吃北韓食物，我媽媽現在也還健在所以我向她學習手藝，然後開了這間餐廳。」
阿爸村血腸正是著名在地小吃，把糯米蔬菜塞進豬腸衣裡，尺寸比一般血腸還要大上2、3倍，甚至還有烏賊血腸。
小吃店老闆娘：「因為是沿海小鎮，烏賊在束草非常盛產，因此當地人嘗試多種烏賊吃法，然後決定在裡頭塞血腸餡料，加入烏賊觸鬚、糯米飯、粉絲蔬菜和堅果。」
因為近海多以新鮮海產下菜，傳統冷麵配料或是沙拉下酒料理全都是當地招牌食材。
小吃店老闆娘母親：「客人都說我們的食物讓他們想起了故鄉，我們在北韓吃很多發酵比目魚，所以真的滿讓人懷念的。」
隨著觀光盛行阿爸村知名度大開，不只吸引南韓人造訪也很受外國客青睞。
顧客：「吃起來滿驚喜的，有一點辣但還是很好吃，在這裡你可以吃到很棒的海鮮，然後當地混合的特色口味，可以找到非常有趣又很經典的區域口味。」
靠著記憶中的美食回想那些年的家鄉時光，也讓傳統北韓好味道在小漁村繼續飄香。
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更新時間：2018/04/20 16:19