南半球的澳洲,飲食習慣其實和美國沒有太大差別,只是他們卻多了點巧思!澳洲最近流行的幾道美食,包括起司醬漢堡、爆漿巧克力甜甜圈等,都是從美式食物中做出變化也引爆話題!
澳洲美食記者:「這邊的人說,任何時候都是吃甜甜圈的好時機,我自己是吃這個榛果巧克力醬甜甜圈,一吃就愛上它。」
先來看爆漿巧克力甜甜圈,這是澳洲的連鎖甜甜圈業者的發明,他們在澳洲的30多家分店,每天可是要炸出1萬5000個甜甜圈,而且口味相當多元。
除了爆漿甜甜圈以外,澳洲這家咖啡店也很特別,因為他們賣得所有食物,都得淋上濃濃的花生醬不可。
澳洲美食記者:「如果你是個健身狂想攝取蛋白質,或者是素食者,想要找無奶製品的食物,都能在花生醬餐廳找到各種選擇,有名的香蕉煎餅上面當然也淋了花生醬,再加上義式冰淇淋,也可以來試試看,吃完會覺得超滿足。」
從煎餅到冰淇淋,甚至是蛋糕都得沾花生醬,這才是澳洲的味道。
澳洲美食記者:「蛋白質食物、各式甜點、美味的咖啡還有素食冰淇淋,實在有太多理由讓你來光顧,這間位於萊卡的花生醬餐廳了。」
不過也有澳洲人會把花生醬換成起司醬。
漢堡店經理:「當我們決定把起司醬放在薯條上,並當作正餐吃的時候,起司醬變得有點流行,然後就真的爆發流行了,現在到處都能看到。」
正所謂無心插柳柳成蔭!原本只是拿來沾薯條的起司醬,卻意外成為漢堡的沾醬,看看澳洲人吃漢堡,起司醬竟然是用倒的,這麼豪邁的吃法或許得邊吃邊擔心身體健康。
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