到國外旅遊一定要品嘗道地菜色，不過有些食物可說是相當另類，考驗遊客膽量。像是英國南部的漁村小鎮，有一種特別的鹹派，表面插滿一個個沙丁魚頭，另外美國也有怪怪平民美食，名字很特別，叫做垃圾特餐，日本則是有楓樹葉子做成的天婦羅，一起來看看這些特色美食。
烤到乾掉的魚頭，從派裡冒出來盯著你看，實在讓人沒什麼胃口，但這可是遊客到英國小鎮必嘗的美食。
記者：「嗯好吃，好吃真的是太美味了，很棒真的好吃，魚好好吃。」
它雖然賣相不佳，卻有個美麗的名字，叫做仰望星空派，而且吃過的人都說味道鮮美。
餐廳老闆：「做這個派需要6種不同的魚，加上檸檬皮和香草一起烘烤，再鋪上一層切碎的蛋，還有馬鈴薯泥跟很多的鮮奶油，最後鋪上酥皮，接著把沙丁魚切成兩半，讓魚頭和魚尾伸出派皮表面。」
一個派竟然要用到7種不同的魚，原來這是為了紀念一名勇敢的漁夫，冒著寒冬巨浪出海捕魚，帶回豐富漁獲，分送給餓肚子的居民。怪怪英國美食，還有這一道。
餐廳老闆：「裡面有羊肝、羊心還有羊肺。」
蘇格蘭知名的哈吉斯，就像台灣的香腸一樣，把各式各樣的內臟剁碎，塞進羊胃裡綁緊再烹煮，搭配馬鈴薯和醬汁一起品嘗，怕的人看到就想吐，但對老饕來說可是珍饈，另外在美國，也有其貌不揚的地方佳餚。
顧客：「嘿我可以來一盤垃圾嗎。」
一大盤堆成小山的澎湃拼盤，就是紐約羅徹斯特的垃圾特餐。
餐廳老闆：「垃圾特餐裡，先選擇喜歡的附餐，像是炸薯球或是薯條，及通心粉沙拉或豆子，再選肉類主餐，香腸、漢堡排或起司漢堡排，只要是菜單上的都可以，加上芥末醬、洋蔥和辣醬，番茄醬和酸辣醬隨你要不要加，最後再附上2片義大利麵包佐奶油，就可以開動了。」
有肉有馬鈴薯有麵包，一盤熱量將近3000卡，老闆說這是為了早期鋼鐵工人推出的銅板美食，獨特的大雜燴吃法，拉近大家距離。而在日本，也有流傳好幾個世紀的食物。
攤子老闆：「我們撿拾掉落的楓葉，用鹽醃後放置1年，要吃的時候剔除葉梗，去掉多餘鹽分，再裹上天婦羅麵糊下鍋炸。」
日本箕面市的楓葉天婦羅，從挑選楓葉、醃製到裹麵油炸，全程手工製作，鹹中帶甜的好滋味，也成為遊客必吃的特色美食。
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更新時間：2018/04/09 16:42