鴨肉假冒羊肉！　陸媒直擊噁工廠價差2/3

大陸女生愛吃羊肉暖身子，但陸媒踢爆，不少便宜羊肉居然是鴨肉假冒的，直擊工廠髒亂不堪以外，原來是加了特製油成型後冷凍賣出，專家教學，其實羊肉應該要看紋路，太過均勻的問題很大，如果肉片容易分離，也可能是假羊肉。

大陸媒體直擊羊肉銷售，明明正常1斤應該要賣台幣約150元，但這裡卻只賣不到50元，質疑根本是假羊肉，原來是鴨肉加了特製油，標籤一換就變身羊肉，陸媒臥底髒亂不堪的加工廠，只見滿滿鴨肉全部被擺在地上，丟進水裡解凍後機器內灌水，工人一層一層將鴨肉鋪好上油定型，壓縮後冷凍就變成羊肉捲。

專家解密，將假羊肉在燈光下照射，紋路不應該呈現均勻狀態，照片上可以清楚看見真羊肉花紋比較自然，而且還很容易分離容易斷，油和肉分離的界線特別清楚，正常的羊肉因為有筋連著，是不容易分離的，直接用手就把肉分成好幾截，也是假羊肉的特徵之一。

大陸人愛吃羊補身體，尤其羊肉是綿羊為主，味道比較不腥，因此銷售很旺，假羊肉出現的比例就層出不窮，建議太便宜的價位別輕易嘗試。

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圖／騰訊視頻

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