澳洲農場種出打破金氏世界紀錄的藍莓。（圖／翻攝自Costa Berries）
澳洲有座農場近日種出與乒乓球一樣大的藍莓品種，除了是正常藍莓的6倍大，更打破金氏世界紀錄（Guinness World Records），農場負責人透露雖然現在還不能量產，但未來會繼續朝開發這個品種繼續努力，希望盡快能讓消費者吃到這樣大顆的藍莓。
更多新聞：刷新金氏世界紀錄 荷蘭男移植心臟成功「續命40年」
綜合外媒報導，位於澳洲新南威爾斯州（New South Wales）中北海岸科林迪（Corindi）的「Costa Berries」農場去年11月採摘出破紀錄的藍莓，農場負責人霍金（Brad Hocking）指出「團隊在經過12周的等待後得到金氏世界紀錄的認證，這讓眾人都感到非常高興」。
據悉，這種藍莓直徑將近4公分，且重20.4公克、是正常藍莓（1至3.5公克）的6倍大，霍金指出「它是在良好的育種和生長之下出現的完美組合」，並透露「Costa Berries將開始增加這種藍莓的產量，目標是在未來2年內讓全澳洲的消費者都能吃到」。
更多新聞：困「鐵肺」70年破世界紀錄 美國傳奇男過世享壽78歲
至於這種藍莓目前的命運，霍金表示團隊選擇將它冰進工業冰箱中保存，並開玩笑地表示「我和團隊偶爾會看著它並發笑，但我認為被做成冰沙不會是它的未來」。
此外，霍金強調體積較大的藍莓在味道上並不會落於下風，他表示「就尺寸而言，吃下去的口感確實很套別，但味道上仍然很好吃、很甜、很緊實」。Costa Berries的經理賈賽特（George Jessett）更透露「雖然尺寸已成為國際育種計畫的重點，但這並不是優質藍莓的唯一考量，我們還在尋找更堅實、香脆的水果質地，並與美妙的風味和香氣達到平衡」。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2024/03/15 16:08