東京豐洲市場競標創四年來新高　百公斤鮪魚拍出千萬天價

今天（5日）凌晨五點多，東京豐洲漁市場拍賣出一隻重達238公斤的藍鰭鮪魚，成交價格達到驚人的1億1424萬日元（新台幣2597萬元）。這一價格成為1999年以來的第四高，僅次於2019年278公斤重的鮪魚，以3億3360萬日元拍賣的紀錄。
 

此次被拍賣藍鰭鮪來自青森縣的水域，由東京中間批發商「やま幸」與銀座知名餐館「オノデラグループ」共同購得的，其珍貴程度使得此次成交價格，比去年的3604萬日元增加許多。分析認為，鮪魚的鮮豔色澤、新鮮度，以及預期的經濟改善，都可能是此次高價購入的主因。

隨著這場拍賣的落幕，豐洲漁市場在東京的海鮮產業中的地位再次被證明，尤其是此市場自從由有著深厚歷史的築地市場轉移過後，一直擔當著重要的角色。

批發商「やま幸」總裁山口幸孝對這次高價拍賣表示滿意。他說，鮪魚的新鮮度和鮮豔色澤都是高價的原因。即便日本中部最近發生地震，山口仍決定參與此次拍賣，期待帶給人們一些積極的消息，他的目標不僅僅是獲得最好的魚，更是為了在困難時期，帶來積極的消息。

這場鮪魚拍賣活動在清晨開始，競標情況激烈。被買下的鮪魚將在東京各地的食品店和餐館提供給消費者，使得當地居民和遊客都有機會品嚐到這種高品質的魚類。這場事件不僅展示經濟活動的繁榮，更凸顯了藍鰭鮪魚在日本料理和文化中的重要性和吸引力。

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