銚子丸迴轉壽司。（圖／翻攝自銚子丸（Sushi Choshimaru）官網）
日本知名連鎖迴轉壽司店「壽司郎」，今年初遭一名高中生惡作劇，用口水汙染店內醬油罐、杯子和在轉台上的壽司，引發消費者對食安的疑慮，而連鎖迴轉壽司店銚子丸也在日前爆出被惡作劇，薑罐中被放入菸頭，業者決定取消旗下所有分店迴轉壽司，改由顧客點餐。
據日本《NHK》報導，2月初時，銚子丸（Sushi Choshimaru）遭到惡作劇，在橫濱一家分店，放在桌上供客人使用的一個裝有醃薑的罐子裡，遭放入數個菸頭，一名客人發現後隨即告知店員，隨後業者將規定改為，等顧客就坐後，再提供新的調味料和餐具，以此方式來避免再被惡作劇。
對此，關東地區全部93家店鋪，大蒜、醬油、芥末等常見食品，以及之前放在桌上的小盤子、茶杯等餐具，全部撤掉，將改由顧客點餐，再透過軌道把指定餐點送至定點座位，銚子丸也公開表示，「我們將密切關注確保食品安全，並努力確保顧客能夠安心用餐」。
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更新時間：2023/03/08 11:33