吃草正夯？日本高中成立「雜草研究社」　挑戰各種料理

最近日本推出一部描寫「雜草研究社」的漫畫，讓東京都內一所高中研究雜草的社團備受關注。這個社團的學生不僅會研究校園內生長的花草，甚至還挑戰用雜草入菜，製作各種料理。

 

《東京新聞》報導，日比谷高中於1998年成立「雜草研究會」，主要研究學校附近的野草，製作圖鑑或植物雜誌。現在正式更名為「雜草研究社」，社員總共有39人。雜草研究社的社員平時會手持社團過去編輯的《日比谷高校植物誌》，在校園內研究花草，分享知識。社員兼學生會長森田康介表示，雖然統稱為雜草，但每種植物其實擁有自己的特徵與個性，如果沒有加入這個社團，絕對不會注意到它們的存在。細心調查後，就能踏入嶄新的世界。

 
不僅是研究花草，這些學生們也會摘雜草製作料理。他們去在社團活動中使用過車前草、問荊等野生花草製作日式天婦羅，也用過校園內生長的艾草製作麻糬等等，並搭配乾燥野草泡的茶享用。
 
4月19日，日本推出以雜草研究社為主題的漫畫《雜研》（ザッケン）。該漫畫出版前，也曾諮詢過日比谷高中的學生們。負責構思漫畫內容的上村奈帆表示，她聽說有這樣的社團後，感覺很有趣。雖然這部作品沒有英雄登場，但提到許多雜草不為人知的特徵和效能。