日本的高級網紋哈密瓜價格昂貴，不是人人吃得起，現在馬來西亞有農民種出「平價版」，一顆售價40美元，折合台幣1200元，比日本進口的便宜了三分之二，馬來西亞農民引進日本哈密瓜的種子，模擬日本的生長條件，特別用軟布按摩哈密瓜表面，同時在溫室播放古典樂刺激生長，前後試驗了十多年才種植成功。
農場理，一顆顆碩大飽滿的哈密瓜，讓人看了垂涎欲滴，一位馬來西亞農民，從日本引進網紋哈蜜瓜阿露斯品種，經過十多年的試驗終於成功。
馬來西亞農民 Seh Cheng Siang：「種子來自日本，我們和種子供應商一起，獨家從日本引進種子，我們試圖在馬來西亞模擬日本的生長條件和生長系統。」
要在炎熱潮濕的馬來西亞，種出和日本溫帶氣候一樣的味道，農民下足功夫，前後試了三種不同肥料，找出對哈密瓜有用的營養素，也親自拜訪日本農場，學習種植技術，借助IoT物聯網，遠端監測溫室溫度、哈密瓜生長狀態，調節養分和灌溉量，最重要的美味秘訣， 他透露是用軟布按摩哈密瓜表面，同時在溫室播放古典樂，刺激哈密瓜生長。
馬來西亞農民 Seh Cheng Siang：「我們把自己的日本種哈密瓜，和進口的日本哈密瓜進行一些盲測，信不信由你，無法分辨差別。」
農民自豪地說， 他們溫室裡的每一顆哈密瓜都像藝術品，因此一顆售價高達40美元，折合台幣約1200元，比起日本進口的高級品便宜了三分之二，第一批收成的200顆銷售一空。
蔬果種植是一門學問，最近在泰國首都曼谷，興起了都市農業，泰國小農在屋頂開設小型農場。
屋頂農場的肥料來源是回收廚餘，倒入大型研磨機攪拌利用，種出來的蔬果，賣給當地民眾和餐廳，免去從產地運送的路途，達到環保減碳。
曼谷屋頂農業社企創辦人：「屋頂園藝創造了規模經濟，我們現在有一座600平方米的農場，想像一下有機會再結合10處屋頂，擴展到6千平方公尺，這意味著我們每個月，可以生產至少2400公斤蔬菜，城市消費者將有健康的選擇。」
現代人講求養生，不使用農藥的屋頂農場，成為當地婆婆媽媽的新選擇，食物風潮不斷轉變，在德國則是有創新甜點出爐。
德國民眾依序排隊進入麵包店，到底是什麼樣的美味甜點，讓大夥兒即使在疫情時期，也甘願外出搶購。
店員從冰櫃端出來的這個可頌蛋糕，就是當地最夯的人氣甜點，想吃可頌還是杯子蛋糕不用二選一，兩者合而為一，取名為CroCake。
麵包店業者 Lydia Loerke：「我們在CroCake中填充了杯子蛋糕奶油，杯子蛋糕奶油裡面有牛油、奶油乳酪、糖粉、奶油以及不同口味。」
外表酥脆的可頌，加上香甜可口的奶油餡和果醬，用看的就知道熱量不低，許多人慕名而來。
顧客：「我第一次吃的時候，就像嘴裡大爆炸一樣，可頌、奶油和巧克力混和在一起，就是很不一樣，一吃就上癮。」
老闆透露令人上癮的可頌蛋糕，熱量可能達到500到700卡路里，一般女性吃一半就飽了，甜食能夠療癒疫情苦悶，先吃再說，明天再減肥吧。
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更新時間：2021/04/21 15:13