上海市兩千多萬人，這樣大量的人口，每天消費的蔬菜卻有九成都在上海本地生產。在有限的農地和人力資源之下，又要產出這麼大量的蔬果，就只能倚靠蔬菜工廠的種植方式。不但因此研發出24小時掌控高科技農園，還有可以用手機操作的農耕機，來滿足市場需求。
穿著防塵服裝，在純白的溫室裡，看起來像在進行一場高科技實驗，但其實這是上海一間蔬菜基地裡的日常。
農民 趙漢昌：「這個扳少一點。你搞這個幹嘛呀？噴藥水、打藥水。」
種了大半輩子的田，每天忙著跟泥土打交道，但現在到科技溫室裡務農，卻跟以往完全不一樣。
農民 趙漢昌：「(以前)像這種的沒有的，沒見過，第一次見到。」
這個蔬菜基地每一株植物，都不是長在田地裡，而是懸空生長在單獨的種植盒當中，接上灌溉的管線，一切都由電腦操控。超過70%的工作，都可以由機械裝置一手包辦。
科技農業公司溫室技術總監 楊少軍：「所有的這些都是由電腦發出的指令來完成，這些就是區別於傳統農業，實現一個無人管理自動運行的一個狀態。」
上海民眾吃的蔬菜，將近九成都是近郊的農業產區供應，但因為城市開發，農耕區減少、願意投入的人力也不足，高科技的種植逐漸成為主流。
科技農業公司溫室技術總監 楊少軍：「兩萬三千平方米的黃瓜生產區，目前勞動生產工人總共有25人，每萬平方米需要10人左右的勞動力進行管理。」
央視記者：「每一萬平方米只需要10個人管理，而在傳統農業大棚，每一萬坪米則需要25人。」
這樣一整套設備全部從荷蘭進口，24小時管控濕度溫度，儘管少了人力成本，還是很難把生產成本大幅降低。
央視記者：「以黃瓜為例，蔬菜基地每公斤的生產成本是12元(人民幣)，而普通大棚的黃瓜生產成本通常只有1.2元。」
這樣的價格放到市場上販售，明顯感受得到，消費者對產品的怯步。
消費者 vs. 記者：「買過這種小黃瓜嗎？沒有。這什麼黃瓜？之前吃過這種嗎？沒有。」
也面臨過同樣的困境，這間科技農園的業者，利用自己的科技專長，改裝當地國產的全自動設備，設計出從育種到採摘，幾乎都能靠機械完成的科技農場。
農業科技公司總經理 馬強：「我們這次2.0系統迭代裝配完成以後，其中90%都是靠自動化設備來完成，同樣我們一個100畝的基地，只需要四個人工，但是每天可以產出五噸以上的蔬菜，產品穩定生產以後 可能有個一年時間我們的成本就可以達到我們之前測算的預期，兩到三毛錢一斤。」
因為生產成本考量，並不是所有作物，都適合高科技蔬菜工廠的種植方式。
導航技術工程師 董平偉：「它一發熱 ，你力馬把這個開關給關了。」
因此也有業者，直接在現有的農具上下功夫，打造無人駕駛的農耕設備。
導航技術工程師 董平偉：「實際上我們是可以用手機來進行操作的，這個是我們手機端的一個App，這個就是無人駕駛直播機，就是這台車，把這台車勾選之後點擊打火(發動) 。」
以往一台插秧機需要四個人力協助，現在只要利用改造過的農耕機，配合GPS導航，一個人用手機操作，就能完成農地裡的工作。還能紀錄下農地的生產狀況，做為未來耕種的參考。
導航公司產品經理 王錚：「提前根據程序讓對應的無人機設備，無人農機設備清晰的了解到，它即將作業的地是一個怎麼樣的肥力情況，我應該怎麼樣實現我的變量施肥，我在哪塊地應該施什麼(肥) 。」
不論無人農耕設備還是高科技農園，都是藉由人力的縮減，讓農耕不再是勞力工作，而成為一種管理工作，來解決城市農耕面臨的困境。
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更新時間：2021/03/26 15:26