圖／翻攝自@motoyoshi_imo Instagram
日本東京的代官山，跟東京其他街區相比，步調偏優閒，有很多特色咖啡店，藝術氣息較濃厚。這樣的代官山，有很多美食隱藏在巷弄中，帶您一起來品嚐。
東京的代官山在大家印象裡，一直跟流行時尚畫上等號，雖然在澀谷區，但鬧中取靜，這裡有很多美食，隱身在社區。
美食YouTuber：「第一間，天婦羅元吉，這間天婦羅霜淇淋店，是目前代官山最夯的店。」
這間霜淇淋店很特別，是一間老字號的天婦羅店，最近才開設小店，把店內招牌天婦羅，跟霜淇淋一冷一熱做完美結合。
美食YouTuber：「這是新鮮現炸的天婦羅，你應該先吃一口炸的番薯，避免它冷掉你會希望它還是脆的，我來嚐一口嗯，這是炸得很棒的番薯，你還可看到有一些天婦羅麵衣薄片，讓他更為酥脆。」
霜淇淋帶有一點點的鹹，剛好平衡了炸番薯的甜味，創造出鹹甜鹹甜的好滋味，第二間來吃點鹹食，這間漢堡店，光是包裝就很精美，裡面不只賣漢堡還有賣便當。
美食YouTuber：「他們不只賣漢堡，他們還有賣便當，所以你可以買到牛排或是漢堡便當，這看起來超棒，喔聞起來好香。」
培根雞蛋A5和牛漢堡，光聽名字就覺得膽固醇要破表了，烤的有點咖啡色的漢堡，配上一顆煎蛋，培根跟A5和牛肉排，一咬下去蛋香跟肉香帶來的豐富滋味，讓你停不下來。
美食YouTuber：「你有A5和牛漢堡肉非常的軟嫩，當你咬下第一口，你會注意到漢堡麵包，是烤的微焦所有點酥脆口感，培根的話是軟嫩路線，不是那種非常非常脆的，肉味真的真的很重。」
漢堡現點現做要等10至15分鐘，A5和牛是從哪個縣市送來的，黑板上一清二楚，完全展現出日本的職人精神，而提到職人，那就不得不提到另一項日式美食壽司。
美食YouTuber：「壽司熟食跟便當，在東京都算是合理的價格，你還可以自己挑選，組合自製生魚片拼盤。」
這麼多種壽司生魚片可挑選，但美食YouTuber要介紹給大家，最樸實的好滋味，鮪魚壽司捲。
美食YouTuber：「這有好幾層的鮪魚，你有上腹和魚背，所以你有非常非常肥美的鮪魚，還有沒那麼肥的鮪魚，它層層疊放到這個小小的壽司中。」
壽司捲中包入鮪魚的上腹跟魚背，魚肉占了好大一部份壽司米彷彿變成裝飾，在代官山也有合理價格的壽司外帶店，可享受到料多味美的美食。
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更新時間：2021/03/24 15:30