圖／翻攝自Food Insider YouTube
飽餐一頓後來份甜點，可以讓心情愉悅也滿足另一個胃，然而你是不是吃膩了蛋糕當點心呢？其實像是布丁、鬆餅、冰品，甚至「藥用甜食」都是許多國家的道地點心，有節目盤點世界上最棒的33道甜點，一起來看。
抹上厚厚一層奶油，不論顏色鮮豔的蛋糕，或是放杯子攪拌的甜食，全世界最棒的33道甜點究竟有哪些。
影片旁白：「香蕉太妃派是一種甜食的組合，有香蕉太妃糖，在厚厚的全麥餅派皮上抹鮮奶油，banoffee本身這個字實際上，就是單字香蕉跟太妃糖的混合字。」
英國薩賽克斯一間餐廳發明的香蕉太妃派，柔軟香甜口感成為英國知名傳統甜點。
主持人：「很多人好奇紅絲絨蛋糕，是不是只是巧克力蛋糕加紅色食用色素，答案是不完全是，雖然這道甜點中有項食材為可可粉，它也需要醋跟白脫牛奶。」
酸性材料跟可可粉混合，化學變化讓蛋糕體出現漂亮鮮紅色，濃郁可可香帶有微微酸味，被認為是美國代表甜點。
影片旁白：「『藥果』意思是藥用甜食，會有這個名字是因為蜂蜜在南韓被認為是健康的藥，『藥果」是油炸的餅乾，浸泡在蜂蜜裡長達6至8小時。」
南韓傳統點心藥果，過去都是達官貴族宴會或是中秋才能品嘗，不用華麗鮮豔的外表最能代表南韓點心。另外像是荷蘭鬆餅、比利時鬆餅，都是不起眼卻由來已久的道地甜食。
影片旁白：「這道甜點實際上不完全是布丁，馬爾瓦布丁跟很多其他甜點一樣，有一個未知的起源故事，有人說荷蘭有人說南非。」
淋上杏子果醬，有著海綿狀的焦糖，特殊的布丁被視為南非必吃甜點，至於這杯用料豐富的冰品是菲律賓庶民美味。
影片旁白：「日本二戰前占領菲律賓，加上美國人1902年在菲律賓建立的冰塊供應商，菲律賓人重新設計冰品只是早晚問題，也成為現在為人所知的HaloHalo。」
菲律賓的綜合冰，有芋頭、蒟蒻、珍珠等食材，不僅層次豐富，也是視覺系冰品，至於東歐地區則有這種奶渣餅，鋪上酸奶及莓果，讓人口水直流，盤點各國精緻甜點，你愛的又是哪一道呢？
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更新時間：2020/12/29 15:33