圖／翻攝自@DtimesDelicious推特
就像臺灣人喜歡在中秋節烤肉，日本人也會用炸雞來度過耶誕節。只是日本炸雞龍頭肯德基，為了避免往年耶誕夜，消費者大排長龍的狀況出現，今年新推出讓消費者帶回家自行加熱的雞肉餐點；除此之外，包括迴轉壽司業者，也趁勢推出炸雞壽司、還有仿效台式雞排的日本炸雞排店，都希望讓日本人可以開心吃炸雞、過耶誕節。
入夜後的日本出現浪漫的耶誕燈飾，在這幸福的季節，日本人愛的是這一味。
耶誕夜吃炸雞這是日本風格，只是今年遇到疫情衝擊，連炸雞業龍頭肯德基，都不得不推出讓消費者自行加熱的雞肉餐點，希望避免往年排隊買炸雞的人潮湧現。
日本肯德基炸雞公關：「往年我們會在店門口設置的臨時攤位，今年將會取消。店內的飲食，原則上也會禁止。」
肯德基為疫情改變了耶誕戰略，也讓其他餐飲業者找到突破空間。
店員：「讓您久等了，這是無限炸雞。」
日本記者：「拿起來仔細看看，大家瞧瞧，一塊炸雞就這麼大。」
這家日本炸雞店，引進臺灣炸雞排的製作方式。
這一籃裡有五塊雞排，售價是2500日圓。
店員：「我們有私密配方的無限調味粉，是決定雞排味道的關鍵。」
日本記者：「外面很脆，雞肉比想像中清爽，不過調味粉讓味道更紮實，再多都能吃下去啊。」
日本雞排店用的調味粉，裡頭綜合了蒜、奶油和醬油，想用多元的調味，征服日本人的胃。除了台式雞排，日本的迴轉壽司店也推出新商品。
日本記者：「好厲害，看看這個，麵衣咬起來很脆，淋在上面的美乃滋和醋飯搭配起來，讓味覺有了整體感。」
淋上美乃滋的炸雞結合醋飯，這道炸雞壽司陪伴日本人度過不一樣的耶誕節。
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更新時間：2020/12/20 11:14