示意圖／shutterstock 達志影像
日本各大連鎖超商，每年可以銷售超過60億個御飯糰。包括全家超商、LAWSON和7-11，都在今年推出新的飯糰，有的主打好吃的米飯、有的主打在地口味的飯糰，要爭取飯糰的巨大市場，日本超商之間也掀起所謂的「飯糰大戰」。
從全家、到小七、再到LAWSON，日本全國，超過5萬7000家超商，共通的主力商品，就是年銷超過60億個的御飯糰。
事實上，過去幾年，日本正以超商為中心，掀起「飯糰戰爭」。
日本民眾：「還滿大一個。」
日本民眾：「滿重的。」
日本民眾：「欸～這是什麼？飯糰？」
首先來看的，是全家超商。
這款炸豬排飯糰，與其說是飯糰夾豬排，不如說是炸豬排夾白飯。
同系列的厚切培根飯糰，外層的培根，厚度達到8毫米，白飯裡還夾了培根美乃滋，讓消費者直到最後一口，都能享受培根。
日本記者：「培根肉很厚一塊，非常多汁。培根美乃滋的美乃滋，口味也很清爽，和培根的脂肪很搭。」
接著來看LAWSON的飯糰，這是去年累計銷售超過6000萬個的惡魔系列。用白高湯熬煮過的白飯，包進油炸麵糊、天婦羅醬和海草，讓日本消費者一吃就上癮。LAWSON今年乘勝追擊，推出新系列。
日本民眾：「文字燒風明太起司美乃滋，滿有趣的。」
日本民眾：「牛舌味噌美乃滋，因為我喜歡牛舌，會有興趣。」
日本民眾：「飛魚湯頭明太美乃滋，我喜歡美乃滋。」
每個飯糰裡，都有濃郁的美乃滋！原來LAWSON今年的新飯糰，就是拿美乃滋結合各地美食。
比方說廣島的飯糰，就是拿大阪燒醬調味，再加入豬肉、高麗菜作成廣島燒風味飯糰。
至於東京的飯糰，裡頭還藏了小秘密。
日本記者：「紅薑的味道很入味，好好吃，而且還有點心麵，這是第一次吃到，飯糰裡面有點心麵，有全新體驗的感覺。」
相比之下，日本超商霸主7-11，他們的御飯糰不以口味取勝，而是強調白米的美味。
日本記者：「因為沒有海苔，可以更嚐得出米飯的香甜，銀鱈和米飯也超搭的。」
小七的飯糰，用上頂級越光米。要讓消費者反璞歸真，品味飯糰的美好。
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更新時間：2020/12/01 18:24