示意圖／TVBS
東京餐廳現在大吹中西創意美食熱潮，丼飯配拉麵，生奶油味濃而不膩，串燒也改走中華料理風，甚至連日本平民美食大阪燒也能大走法式料理風，雙重美食入口瞬間，幸福感也加倍。
法式香頌風情瀰漫了整間餐廳，東京這家法式料理店，看看這牛肉鵝肝，還有羅西尼牛排，正宗法式美味這裡都吃得到，但現在，店家推出一道東西合併的全新美味，法國餐廳居然吃得到大阪燒？!
廚師：「因為法式料理有『特別節日大餐』這樣的印象，怕顧客會因此不太想進餐廳。」
要用日本平民美食形象吸引顧客上門，這道中西合併料理，以生蛋、高麗菜絲等大阪燒基底，再加上起司條，攪拌後再倒在鐵板上，用模具塑形煮20分鐘，接連撒上四款起司，熱騰騰起司大阪燒，完成。
東京六本木這家燒肉店也要用創新口味來號召吸客，以前所未有的「中華料理味」來應戰。
記者vs.廚師：「好像是鵪鶉蛋，但是是全黑色，這是鵪鶉蛋做的皮蛋，皮蛋？！」
這款你從沒看過的串燒，還曾在中華料理世界大賽中獲獎，而且搭配串燒享用的沾醬，還包括中式香辣醬，三款醬料任你選。
記者：「像麻婆豆腐般，又麻又刺激的火辣感。」
而漢堡，也能迸出新滋味。
法式料理主廚研發出這道人氣看板料理，用法國產的鹽再自創獨門法式醬汁，除此之外，這道料理端出來也讓人一眼驚豔。
記者：「白色湯汁中，紅色和綠色輝映著，好美啊。」
丼飯配拉麵在老顧客突發奇想的要求下，驚世誕生。
顧客：「吃起來很像奶油義大利麵的拉麵。」
記者：「嗯，生奶油很濃，但不會太膩，添加羅勒香氣，吃起來相當清爽。」
東京的雙重美食，吃美食的瞬間，幸福感也加倍。
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更新時間：2020/07/13 15:49