新冠肺炎疫情重創餐飲業,在上海外灘的米其林粵菜餐廳突然宣布永久歇業退出大陸市場,就連有烤鴨第一股之稱的全聚德烤鴨,營收利潤接連下滑,全聚德公布業績預告,今年第一季的虧損將近4.26億台幣。
提到北京烤鴨,觀光客自然想到全聚德,但這老字號烤鴨不再香了嗎?14日全聚德公布業績預告,受到新冠肺炎影響,今年第一季虧損約4.26億台幣,賠掉的幾乎是過去兩年的淨利潤。
大陸網友影片:「很多人都知道全聚德,卻沒有真正去吃過全聚德,而全聚德就變得很像圍城一下,沒去過的想嚐嚐鮮,去過又不願承認曾去過,難道去過全聚德是一件很丟臉的事嗎?」
之前全聚德餐廳營業額就不太理想,業者積極想轉型網多元化發展甚至還推外賣。
現在碰到疫情,不僅營收利潤連續下滑,更有陸媒形容,這是全聚德上市以來淨利潤有史最低。
現在不僅老字號撐不住了,連有米其林光環的餐廳也宣布歇業。
來自英國的米其林粵菜餐廳Hakkasan,連續多年獲得米其林一星,2014年首度登陸,位於上海外灘十八號,13日突然也宣布永久歇業,退出中國市場。
陸媒報導,Hakkasan早在2月就恢復營業,因應疫情還推出外賣服務,如今撐不下去,臨時決定吹熄燈號,無論是老字號或者米其林加持,餐飲業儼然成為疫情的重災區。
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更新時間:2020/04/15 15:24