示意圖／TVBS
日本人又把「賓至如歸」的理念發揚光大，除了為每款食物量身打造咖啡，獻上專屬「咖味」，澀谷也有一家抹茶專賣店，除了要推廣日本茶之美，喝得到濃濃茶香，還吃得到抹茶長棍麵包的美味。
抹茶控快點看過來，日本知名茶葉公司在東京澀谷開了一家抹茶專賣店，店裡頭有各款嚴選茶葉。
店員vs.記者：「讓您久等了，好的。」
這款鹿兒島產的新茶，要推廣日本茶之美。
記者vs.專賣店開發負責人：「幾乎沒有苦澀味，只濃縮了清爽感和美味，是相當深奧的味道，現在有習慣用茶壺泡茶的人，漸漸地變少了，為了想要廣為人知並享受日本茶，才會開這家店。」
小五女童造訪專賣店，人生第一次的泡茶體驗，讓她覺得好新鮮。
日本民眾：「水量很難(判斷)，我以為會變得很濃，看起來像金色，(泡成)很棒的顏色，真是太好了。」
店裡還有精緻茶點，三款抹茶長棍三明治，像是火腿起司、蕈菇奶油，以及薑燒豬肉紅蘿蔔沙拉。
記者：「抹茶感相當驚人，醬油風味牢牢地鎖在肉裡頭，抹茶長棍的甜味和苦味，融為一體。」
搭配濃湯、或抹茶洋芋片，抹茶味套餐，等饕客來品嘗。
東京下北澤這家咖啡店，有剛剛好一杯量的咖啡包，口味多達十款，還有為食物量身打造的咖啡。
店員：「有針對食物特性，所打造的品牌咖啡，有配黑巧克力的咖啡，也有配麵包的咖啡。」
配麵包喝的咖啡，會飄著小麥香，還有搭配紅豆麻糬，或白巧克力的咖啡，現場不只提供試喝，還備有搭配的食物，堪稱一百分的貼心服務。
日本民眾：「味道不會衝突，感覺變成了一種新味道，我感覺瞬間就帶出了紅豆的香氣。」
當中居然還有一款咖啡，是專門配飯喝，記者真的先一口白飯，再喝一口咖啡。
記者：「咖啡本身相當清爽，不會干擾米飯的甜味，像是輕輕依附般的味道。」
銀座這家餐廳，11月剛開幕，除了提供梅酒調酒外，還獻上梅酒料理。
記者：「啊，好華麗。」
一盤前菜有五款餐點，外型像梅花，名為「最中」的和菓子，
記者：「這個裡面是起司，有梅子的香味。」
梅酒不只混入麵糰裡，還把它加入白米中一起煮，讓米飯更鬆軟，米飯用奶油醬油調味，再放上燻製鯖魚，特製酒氣和香味，讓饕客都沉醉。
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更新時間：2019/12/09 16:48