示意圖／TVBS
北美馬鈴薯主要產區10月遭遇寒流，大量馬鈴薯結霜歉收，造成薯條產量大減，擔心鬧薯條荒，於是大家腦筋也動得快，紛紛想出馬鈴薯的替代品，把櫛瓜、紅蘿蔔切成條狀、下鍋油炸，變身另類的薯條。
許多人到速食店最愛點的薯條，近期在美國可能要短缺了，北美的馬鈴薯主要產區10月紛紛遭遇寒流，造成大量馬鈴薯結霜。
記者：「根據美國農業部的資料，今年馬鈴薯的收成量，是自2010年以來的最低。」
惡劣氣候讓馬鈴薯大量受損歉收，業者只能將就使用體積較小的馬鈴薯。
主播：「餐廳依靠長型的馬鈴薯來製作薯條，但報導指出，沒有足夠的長型馬鈴薯。」
美國是全球第五大馬鈴薯生產國，近期相關產品的出口也可能降低，恐怕連帶讓國際價格上升，不過大家腦筋動得快，紛紛想出替代品。
旁白：「沒有馬鈴薯嗎？沒問題，有許多健康又美味的替代品，讓你度過這個薯條荒。」
從櫛瓜、紅蘿蔔到蕪菁，只要切成條狀再裹上麵粉、下鍋油炸，就完成了，就連四季豆和酪梨也能拿來替代，吃過的人都讚不絕口。
試吃者：「真的很棒，遠比薯條還要好吃，絕對是的，真的很美味。」
雖然馬鈴薯暫時短缺，但專家分析，麥當勞、漢堡王等速食餐廳龍頭，不太可能提高薯條價格，因此民眾不需要過於擔心。
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更新時間：2019/12/05 11:28