圖／翻攝自菌小白哈哈微博
南韓有不少小吃，不僅當地人愛，更讓外國遊客一吃上癮，連知名串流平台Netflix的紀錄片《世界小吃》，也放進南韓美食。帶您到首爾，看看在地的刀削麵、蒸餃、醬醃螃蟹、還有綠豆煎餅，有多誘人。熱騰騰的韓式蒸餃端上桌，每一粒都看起來飽滿Q彈，老闆娘熱絡地招呼客人，雙手也閒不下來，熟練地製作刀削麵。
YouTuber：「喔是的這是泡菜蒸餃，哇真好吃，你可以嚐到泡菜的酸味。」
南韓街頭處處可見誘人的庶民美食，這個小吃攤就位在首爾廣藏市場，不僅當地人愛吃，還被收錄在知名串流平台Netflix所製作的紀錄片《世界小吃》裡頭，吸引不少外國遊客朝聖。
YouTuber：「坐在她面前看她製作麵條，真的很棒，她可以閉著眼睛切。」
除了人氣刀削麵和蒸餃，小店還有麵疙瘩、餃子湯，以及蕎麥冷麵。
YouTuber：「麵的質地很Q彈，湯頭很清爽同時很有風味。」
再搭配一大口泡菜，開胃又解膩。
YouTuber：「她的泡菜太出色了，真的是很好吃很好吃的泡菜。」
接著來到這個有各類醬菜的攤位，看上去一片紅通通。
YouTuber：「他們以醬醃螃蟹著稱。」
YouTuber：「哇太好吃了，蟹黃完全像融化的冰淇淋。」
也可以配飯吃，再淋上醬汁。
YouTuber：「謝謝，哇。」
接著來品嚐道地的血腸，許多觀光客都相當好奇它的口感。
YouTuber：「(Korean blood sausage.)韓式血腸真的很有趣，巨大的(血腸)就在那裡蒸著，它們有很Q彈的質地和風味。」
YouTuber：「(It's quite a big bite actually.)，這滿大口的，好很有彈性。」
當然還有高人氣小吃綠豆煎餅，店家採用現磨的綠豆粉，與泡菜、豆芽菜等蔬菜混合，再下鍋油炸。
YouTuber：「完美的金黃咖啡色，弄斷一小塊，醬汁是醬油加醋，喔哇。」
走一遭廣藏市場，能看見蒸氣繚繞的攤位上，成堆的血腸、疊成小山的煎餅，一邊還能聽見此起彼落的招呼聲，不但可以大飽口福，也是一趟美食文化探險。
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更新時間：2019/07/11 18:20