圖／翻攝自FOOD INSIDER YouTube
義大利佛羅倫斯有一間遠近馳名的三明治店，外頭經常大排長龍，招牌的大片扁麵包中，夾著燻肉、香腸，還有層層特色醬料和配菜，每一口都是味覺饗宴。當地人說，沒吃過這家的三明治，就不算來過佛羅倫斯，帶您一起來看看。
大片燻肉和莎樂美腸，加上豐富配菜，還有香酥的扁麵包，每一口都真材實料，這個三明治，就是義大利佛羅倫斯最傳奇的小吃之一。
顧客：「All'anticoVinaio就是All'anticoVinaio啊，在全義大利都很有名，如果你沒有來過All'anticoVinaio，就不算到過佛羅倫斯。」
在地人和外來遊客都捧場，在旅遊網站TripAdvisor上，這家三明治店在滿分5顆星中，獲得4.5顆星。生意好的時候，一天大約吸引700位顧客，小小的店鋪，經常擠得水泄不通。
顧客：「三明治本身非常好吃，莫札瑞拉起司很新鮮，整體都很美味非常美味，又大又多汁，對啊很大，很棒非常棒。」
不少部落客前來朝聖，全都讚不絕口。
部落客MikeyChen：「這可能是三明治之王，它滑順香辣酥脆，這...。」
這間三明治店創始於1960年代，現任店主的家族在1989年買下。原本只有一間店，之後在同一條街上又陸續拓展了三間店面。
三明治選用當地的扁麵包，本身就帶有鹹味。麵包一出爐，就立刻送到檯面上，準備切片。
店主：「Schiacciata扁麵包，是佛羅倫斯深具代表性的美食，它跟佛卡夏麵包完全不同，可以說這是『我們的麵包』。」
除了麵包很道地，豐富的餡料也是讓饕客絡繹不絕的原因。
旁白：「店內有種類繁多的冷切肉和起司，還有松露醬朝鮮薊醬等自製醬料。」
客人能夠參考菜單上的選擇，或是自行搭配。如果你不知道要點什麼...。
旁白：「點LaFavolosa吧，它最受歡迎也賣得最好。」
裡面包有醃製肉腸、羊乳酪醬、朝鮮薊醬，還有辣味茄子，曾被美食雜誌選為世界上最棒的三明治之一。
網路製作人：「嗯...這個起司醬真的是...這個起司醬彷彿來自另一個世界，沒吃過這樣的東西，嚐起來比真正的起司還好吃。」
位在佛羅倫斯市中心，周圍充滿觀光風情，這間三明治店儼然成為觀光聖地之一，讓世界各地的旅客前來朝聖。
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更新時間：2019/06/10 20:39