圖／翻攝自YonhapnewsTV Entertainment YouTube
今年是豬年，南韓的米蛋糕業者，趁熱推出金豬造型的米蛋糕，除了外型吸睛討喜，還可取代祭祀用的豬頭祭品，成為2019最夯的祭祀用品。
發揮巧思玩創意，原本平凡無奇的蛋糕，立刻變身2019最夯的金豬蛋糕。
業者：「請看這邊，是本店很有人氣的商品，知道白米蒸糕吧對，把這個做成豬頭造型，把它做成蛋糕，我們一開始是收到『祭祀蛋糕』的訂單，做了『祭祀蛋糕』後覺得很特別，之後像是活動蛋糕祈福祭典，最近還收到生日蛋糕的訂單銷量很好。」
學做年糕出身的老闆，為了增加傳統糕點的市場接受度，先嘗試著在年糕中注入創意。
業者：「一開始是學傳統年糕，覺得有點難度，沒有那麼有趣，就想著要不要做得可愛一點，就想著要不要把馬卡龍和年糕做結合。」
業者愈做愈有心得，除了把米蛋糕打造成豬的造型，還為了迎合黃金豬年，開發出黃金豬蛋糕。
業者：「首先要做出金黃色，能夠顯現出黃色的年糕，就是南瓜年糕。」
利用南瓜，調出天然營養的金黃色澤，這樣的金豬米蛋糕，剛好適合在各大祭祀場合使用，因為南韓把豬視為多產、富貴的動物，平常都會在祭祀會場，放上豬頭，邊拜拜邊塞鈔票祈福，業者也為此巧手改良，挖大豬鼻子，方便祈福民眾塞進鈔票。
業者：「『年糕要用誠心做才做得好吃』，有這樣的俗語嘛，我邊做就邊說『老天保佑老天保佑』，就能做出好吃的年糕。」
業者在製作祭祀用蛋糕時，也把標準提高，寧願重複作業，也不願交出瑕疵品。
業者：「(這個不合格嗎)對，(不能用嗎)這個不夠平滑，(這種程度不是可以嗎)，不是不是不是，要非常光滑才行，因為是活動用蛋糕，都是在重要的日子使用的蛋糕，不容許絲毫瑕疵。」
Q版的金豬蛋糕外型吸睛又應景，現在已成為這家店的熱賣商品，沒提前兩三周預約，就算有錢也買不到，成為鎮店招牌。
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更新時間：2019/03/21 16:41