日本和牛聞名全球,還被日本視為國寶,不管是和牛的受精卵或是母牛活體,原則上都禁止出口。不過去年底,有日本人攜帶上百支,裝有冷凍和牛受精卵的試管,想要偷渡到大陸去賣,在海關遭到查獲。
全球食用牛肉的最頂級,非和牛莫屬。
日本記者:「這是澳洲產的WAGYU,脂肪分布很均勻的牛肉。」
日本記者:「好軟嫩,脂肪在嘴巴裡融化,好吃。」
澳洲的WAGYU,也是從日本輸入的黑毛和牛品種。
只是從2001年,日本爆發狂牛病疫情後,就此關上牛肉輸出的大門。沒想到去年11月,日本海關意外發現,有人想偷渡日本和牛的種。
德島養牛戶:「二月還是三月,打電話來問,是日本人。」
德島養牛戶:「問說能不能頂讓受精卵給我。」
記者vs.德島養牛戶:「實際上是什麼時候交貨的?六月底,還是七月初。」
這位在日本德島養和牛的畜牧業者,坦承自己就是提供和牛受精卵的人。日本警方調查後發現,養牛戶是以數百萬日圓的代價,提供數百根裝入和牛受精卵的試管給日本買家,沒想到對方竟然想搭郵輪闖關,把受精卵偷渡到中國大陸去。
德島養牛戶:「我沒給他血統證明,太危險了。」
大陸畜牧業者培養不出和牛,乾脆就用偷的。過去幾年,有人收購和牛受精卵的消息,早已在日本養牛戶之間傳開。
茨城養牛戶:「電話裡有說想要和牛的種。」
茨城養牛戶:「就是指精液。」
和牛在日本,可是從明治時代就開始培育,堪稱日本國寶。
牛肉貿易商:「傳承了好幾代,不管是飼料管理、搭配,還有飼養環境,都非常著重去開發,和牛有將近百年歷史。」
日本養牛戶的心血結晶,差點就被大陸人偷走。
日本這幾年在國際間大打和牛品牌,只是要確保和牛品種的智慧財產,恐怕還需要更嚴謹的把關。
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更新時間:2019/03/07 23:16