日本美食最有公信力的查詢網站,近日公布了由讀者票選的,日本人氣燒烤名店,東京、京都的米其林星店都入列,其中包括了一家號稱「日本最難訂」的東京米其林一星名店,日本土雞「伊達雞」烤雞串,入口即化,美味讓人銷魂。
其中包括號稱「日本最難訂」的一星燒烤名店Torishiki的二號店Torikado。
貴為世界美食雜誌嚴選東京燒烤名店之一,這家店永遠高朋滿座.主打的烤雞串,用的是肉質軟嫩、無腥味,鮮味濃郁的日本土雞「伊達雞」,油脂濃縮散發出香氣,入口即化。
顧客:「和以往在這裡吃到的味道很不一樣,食材組合讓人大呼驚豔,是前所未有的體驗。」
從食材再到料理法,甚至是季節限定美味,透過電腦推算出上百種菜單。
而京都祇園這家米其林一星烤燒店,則有號稱日本最強的「肉割烹和牛料理」。
高級神戶牛油花飽滿,上菜前先喝一碗牛骨清湯,為豪華料理開胃,彈牙嫩牛舌,入口銷魂,牛肉燒烤後附上海鹽、柚子和醬油,一肉三吃,頂級豪奢口感,也成了日本人氣燒烤的朝聖名店。
最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
◤2024年末運勢解析◢