日本三重縣最有名的名產,就是松阪牛!每年11月,當地都會舉行松阪牛祭典,選出年度冠軍牛。今年的松阪牛冠軍,有680公斤重,以2510萬日圓的價格,被中盤商買走。
一年一次!日本三重縣的松阪牛祭典,重頭戲當然是肉牛拍賣會。
拍賣員:「三號四號五號,來到160萬。」
西裝筆挺,來參加這場年度拍賣的,都是日本的大型肉牛中盤商。因為這場拍賣會裡出現的松阪牛,可都是每年精挑細選出來的50頭冠軍牛!
審查委員:「體積、體型均衡度、毛色狀況和整體外型,不管從什麼角度看,都是很棒的牛。」
今年這批冠軍牛當中的冠軍,就是這頭有680公斤重的「聰里」號。牠靠著勻稱的外型、和漂亮的毛色,成為今年的冠軍牛。只是在披上冠軍披肩後,「聰里」號也立刻被推上拍賣會場。
日本記者:「松阪牛冠軍『聰里』,被津市的精肉店以2510萬日圓得標。」
聰里號最後的拍賣價,就是2510萬日圓!松阪牛祭典,已經舉辦了69年。只是經費籌措越來越困難,讓三重縣政府一度想停辦。當地酪農業者,現在只好拿松阪牛當招牌,希望為三重縣帶來更多觀光客。
三重縣的大紀町,就歡迎觀光客到當地農家民宿過夜,除了體驗農村生活,還能吃到好吃的松阪牛。從品牌名聲、到牛肉、再到牛皮,日本三重正讓松阪牛物盡其用。
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更新時間:2018/11/26 21:12