360度環景、機器人送餐　陸海底撈拚科技

以肉麻服務著稱的大陸海底撈，現在多了科技元素，在北京開了第一家智慧餐廳，送餐的不再是服務生，而是機器人，連後台取菜盤的，也是機器手臂代勞，科幻感十足。

藍、白光影交錯，環景大螢幕投影出月亮背景，這裡不是什麼天文館，而是海底撈在北京，最新開幕的科技餐廳。

店員：「剛剛在那邊跑的那個機器人，那個就是上菜機。」

科技少不了的機器人，現在正在送餐，上面擺著菜料拼盤，設定好哪一桌，機器人直接順著路線，快速往前進。

店員：「如果你擋到它，它會說，讓一下，要不然它就會失業了之類的，它會跟你撒嬌的。」

看到這些機器手臂了嗎，顧客在座位點餐後，訊號連接到後台，機器手臂從蔬菜倉庫中開始配菜，並且透過輸送帶，把菜品送到窗口，機器人接送，點餐到送餐最快2分鐘，號稱也能降低人為接觸避免衛生出問題。」

但就怕機器少了些溫度，還有客製化的湯底能選擇，不過招牌的甩麵絕活，一樣有服務員來做，過去主打肉麻體驗的海底撈，現在加入科技元素，試圖多點新鮮感，吸眼球外，也吸金。

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