▲示意圖,非當事畫面/ShutterStock/版權所有,嚴禁轉載
「瘦身時,第1個月超有感、第2個月開始降得比較慢、到了第3個月,體重根本動也不動...」
編編告訴你一個秘訣,當你遇到這種情況,最好的辦法就是:大吃一餐!
蝦米!小編你是不是騙我啊?你沒看錯,大吃一頓反而能幫你突破瘦身瓶頸,這就是所謂「欺騙餐」的效用唷!
什麼是「欺騙餐」(Cheat meal)
體態超出標準的人,限制飲食熱量的效果通常一開始比較明顯,但隨著身體適應之後,就會開始減少分泌代謝相關的荷爾蒙,就是我們碰到的「停滯期」。
這時候該怎麼辦呢?如果吃得更少,恐怕只會傷害身體;當你大吃一頓,反而就像一場大地震能刺激荷爾蒙,讓代謝再度被啟動,也能滿足自己忍了好久的進食慾望呢!
欺騙餐使用須知!
文章看到這裡,你已經準備要大吃了嗎?親愛的,先等一等~文章只看了一半就開始大吃大喝,恐怕騙不了身體,欺騙的是你自己呀…
並不是任何在減肥的人都適用欺騙餐,它更不是一頓隨性的大餐,想安排欺騙餐來調整代謝,得先好好閱讀下列的說明喔!
1.誰適合:飲食控制、運動有效果,卻開始遇到瓶頸的人
以飲食控制、運動來瘦身的人,基本上已養成相對穩定的習慣,平時熱量攝取算節制,比較適合用欺騙餐來震盪一下內分泌、提升代謝。
但對於剛開始減肥,或是減肥效果還不明顯的人就不適用,與其幻想欺騙餐的妙用,不如先檢討一下減肥計劃比較實際喔!
2.多久一次:每隔10天1頓
減肥期間,節制餐得佔飲食的九成,剩下的餐次就可以保持彈性,所以一個月大約能安排3次的欺騙餐。所以誰說瘦身是孤單的呢?這樣的頻率拿來與朋友聚餐正好呢!
3.何時吃:越早越好,運動後更好
和晚餐相比,吃完早餐、午餐後更有充足的時間可以活動,因此最好將欺騙餐安排在一天較早的時段。吃大餐前若先去運動,剛好能利用餐點的營養作為能量補充,減少熱量轉變為脂肪囤積的機會。
4.吃什麼:天然澱粉與蛋白質,份量比平時多500大卡
欺騙餐還是盡量選擇天然的澱粉類與蛋白質,例如一份豬排飯、牛排或是海鮮小火鍋,份量可以多一點,但也不是沒有上限,建議比節制餐時多上500大卡即可。
放縱大吃不代表開放所有的食物進到嘴裡,冰淇淋、蛋糕或其他精緻食品,只有熱量、沒有營養,還容易帶壞你的胃口;不想讓飲食脫離正軌,就必須避免這類食物喔!
藉由一頓豐盛大餐,趁機補充大量營養食物,才是一舉多得的作法。大家一定要注意,欺騙餐不等於暴飲暴食,大餐之前別忘了冷靜規劃,才不會破壞掉辛苦的瘦身成果喔!
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●本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
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