雖說要計算時間，但也不需要每次做這份工作的時候都計時。

如果是平常一直在做的工作，就計算兩到三次。如果是第一次接觸的工作，就在第一次做的時候計時。等到做了幾次、覺得自己已經習慣之後，再計時一次就夠了。

這麼一來，就能掌握做這份工作所花費的大概時間了。

不過，在實際計時之前，各位要注意一件事。

那就是工作前後的準備、整理等附帶作業的時間，也要一併計算在內。

我就讀理組大學，所以每天都在研究室裡做實驗，該在兩小時左右結束的實驗，常常花了三小時以上。

我明明確實擬定了實驗計畫，但就是會花費多餘的時間。

我試著思考：為什麼會發生這種事？

假設我做的實驗是調查自己喜歡的咖啡甜度。

我調查了在等量的咖啡中分別加入一、二、三、四、五、七、十、十五公克糖之後的甜度，並開始製作圖表，橫軸是砂糖重量、縱軸是甜度。

如果加入砂糖後攪拌咖啡的時間是三分鐘，將數據寫進圖表要花一分鐘，你認為這個實驗總共要花幾分鐘呢？

或許有人覺得是「四分鐘乘以八次，等於三十二分鐘」，但是答錯了。實際上做起來，應該會花費一個小時以上。

我想聰明的各位應該已經察覺了─這個實驗除了攪拌咖啡、記錄的作業之外，準備咖啡和砂糖、量砂糖的重量、評價甜度與整理等作業也要花時間。因此，預期時間和實際時間才會產生差距。

如果沒有考量到這一點，就算計算了時間，也會和實際所需時間有大幅度的落差，必須注意。

(作者/美崎榮一郎：商品開發顧問、演講家暨創業家。曾任職於日本花王商品開發部門，以專案經理人的身分活躍。獨立創業後開設「工作效率化」、「筆記術」、「數位助理使用法」等主題研討會，曾獲TOYOTA、PANASONIC、SOFTBANK、CANON等知名企業邀約演講。NHK等多家媒體競相報導，雜誌專欄邀約不絕。)

>>本文出自《時間經濟學：最佳工作時序白金四原則， 讓時間價值極大化的「鬼速工作術」》一書

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