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提到冬瓜,多數人對於其清熱解暑的作用並不陌生。不過,冬瓜的好處可不只這些!
從營養學角度來看,冬瓜高纖低卡的特性,不僅能增加飽足感;其富含的丙醇二酸成分,還有抑制糖類轉化為脂肪的作用,因此被不少網友奉為減肥聖品。但冬瓜瘦身法真的這麼有效?且人人都能輕鬆大啖嗎?中醫又是怎麼看呢?
●吃冬瓜有利減肥?致勝關鍵原來是...
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,以中醫角度來看,冬瓜除了能消暑、降火外,同時還有清熱利尿、祛濕的作用。
適度食用確實能幫助有濕熱體質問題,屬於水腫型肥胖的朋友,進一步消水腫、改善濕氣過重的現象。
事實上,中醫古籍《食療本草》中,對冬瓜的功效就有這樣的記載:「欲瘦小輕健者,食之甚健人。」。
再加上,根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版數據,每100公克的冬瓜熱量為11大卡,含水量則高達96.9公克,而膳食纖維含量則有1.1公克。
因此,民眾減肥過程中,除了積極調整飲食習慣、搭配適度運動下,若還能適度將日常飲食中的蔬菜部分替換為冬瓜,取其富含膳食纖維、含水量豐富的特性,確實是有利增加飽足感,避免減肥過程中因飢餓而暴食、攝取過多熱量的小幫手。
●人人都能靠吃冬瓜輔助減肥?中醫師:虛寒體質者需慎食
但吳建東中醫師也提醒,雖然適度食用冬瓜有上述好處,但畢竟冬瓜在中醫屬性上,仍屬於味甘,性偏涼、微寒的一項食材,較適合濕熱體質者食用。
所以建議民眾在決定是否跟進此一減肥方法前,最好還是先釐清自己的體質是否合適比較恰當。
特別是本身體質本就虛寒的朋友更要注意。至於濕熱、虛寒體質如何劃分?吳建東中醫師指出,大家不妨可透過下列症狀、表徵簡易判別:
★濕熱體質:容易流汗、怕熱,且伴隨有口乾、小便不順、色澤偏黃的症狀。
★虛寒體質:常感手腳冰冷、平時喜愛喝熱飲,且動不動就腹瀉、拉肚子者。
【中醫師小叮嚀】:
雖然在了解自身體質的情況下,適度食用冬瓜確實有利減肥更順利。
吳建東中醫師仍強調,減肥是一輩子的志業,想要擁有勻稱體態,首要關鍵仍在於養成少吃多動的生活習慣,並長久持之以恆才是致勝關鍵!
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