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熱浪來襲,夏天終於來臨囉!炎炎夏日是吃水果的大好季節,編編已經準備大飽口福了呢!
當令水果都富含營養,有些更具備美白、抗老、抗水腫等妙用,究竟有哪些「夏季好果」不該錯過呢?這些水果佳麗各有特色,就讓編編為大家一一點評
西瓜——消水腫幫手
你也愛吃冰西瓜消暑嗎?西瓜裡的「瓜氨酸」有助於降血壓,更有豐富的鉀離子,能利尿、消水腫,對容易「浮腫」的人相當有益,也是很好取得的食物唷!
市面常見的西瓜可分「紅西瓜」和「黃西瓜」,黃西瓜的熱量稍微低一些,含有較多瓜氨酸;而紅西瓜則是胡蘿蔔素及茄紅素較多,對視力、抗老有助益。雖然西瓜熱量較高,但每日只吃兩片,就能控制在120大卡左右。
哈密瓜——護眼小將
哈密瓜有「瓜中之王」的美稱,含有豐富的維生素A,能防止皮膚衰老,也能避免眼睛乾澀,具有護眼效用,吃 4/5顆的熱量大約是120大卡。
小香瓜——讓宿便不再卡卡
小香瓜與其他水果相比,是屬於纖維量偏高的水果,它能有效緩解便秘,適合上廁所總是卡卡的人,吃完喝點水更幫助排便。每日攝取約2個拳頭大的小香瓜,去皮、去籽後就能控制在120大卡左右。
芒果——抗老利器
芒果被譽為「熱帶之王」,含有豐富的酚類化合物,像是芒果酮酸、沒食子酸、槲皮素、芒果甙等,都具有抗氧化功能。想要駐顏抗老,芒果就是不錯的選擇。
近年芒果種類越來越多,雖營養素差異不大,但熱量因甜度略有不同。愛文芒果的熱量較高,吃2顆大約120大卡,相當於3顆土芒果的熱量,記得要適量食用。而且因為芒果含有易致敏物質,建議有過敏體質的人要盡量避免攝取喔!
荔枝——助眠好物
荔枝的色氨酸能安定神經,幫助一夜好眠,但記得別食用過量,吃多了容易上火、流鼻血,反而會影響睡眠。荔枝雖然味道較甜,但只要不過量並不會爆卡,建議每日攝取14顆為限,熱量大約是120大卡。
龍眼——小紅護理師
每個月好朋友一來就臉色蒼白,龍眼就是補充鐵質的好食材。它有豐富的鐵質,而且吸收率高,能讓我們氣色變好、臉色更紅潤。每日攝取約16顆左右,就能將熱量控制在120大卡,可別一不小心貪多,過量也是容易上火的。
香蕉——美白功臣
香蕉有許多益處,像是促進腸胃蠕動、抗憂鬱、迅速補充身體能量,更有美白的功效;經常攝取香蕉,更有助於改善皮膚暗沈呢!因為香蕉熱量偏高,每天最多攝取1根,就能控制在120大卡囉~
夏季水果食用須知
水果是女生夏季最愛的食物,但也不能肆無忌憚地亂亂吃,大家可以參考這些水果食用守則,幫自己吃得健康又適量。
1.吃水果比喝果汁好
有些水果要削皮、剝皮,讓懶得動手的人一想就覺得麻煩,所以很多人都喜歡喝果汁圖個方便。
然而市面很多罐裝果汁、濃縮果汁,不但營養成分低,含糖量更和汽水沒有兩樣;即使是現打果汁,也幾乎都會過濾掉水果渣,不但將珍貴的纖維質去掉,更讓果汁變成高GI食物,喝下肚反而容易讓血糖快速升高,讓身體更容易合成脂肪。
與其喝果汁,還是老老實實地吃水果比較好喔!
2.再沒胃口,水果也不能當正餐!
天氣太熱胃口不佳,許多人會以冰涼的水果取代一餐,然而以水果代餐,很容易就讓營養不均衡。而且水果吃起來很清爽,常會讓人產生「熱量不高」的錯覺,一不小心就會吃得過量,反而助長了脂肪喔!
3.當心易致敏水果
過敏體質的人可要注意了,芒果、荔枝這兩種水果因為含刺激性物質,應該盡量避免攝取,才不會讓過敏病況加重。
看完一連串的介紹,你是否也跟著胃口大開了呢?由於水果品項眾多,實際熱量會因為水果的大小、甜度、品種而變動,然而只要留意攝取份量,就不用擔心爆卡危機囉!現在立刻往水果攤前進吧!
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