提到了「睡前3小時一定要用餐完畢」這項鐵則，但實際上也有例外。

由於現代人生活忙碌，實在很難每天都在睡前3小時用完餐。例如聚餐時，總是在氣氛熱烈的情況下吃吃喝喝到很晚；或者是長時間加班，拖到深夜才有時間吃東西。這些都是現代人常見的情景。 

再加上有些人為了減肥，訂下嚴厲的規則約束自己，像是「睡前3小時死也不吃任何東西！」這樣反而給自己帶來莫大壓力，就精神方面來說也不是一件好事。 

任何規則都有例外，減肥一樣也有捷徑。最重要的是心情愉快地減肥，這才是持之以恆的祕訣。 

接下來為各位介紹我自己親身實踐的「深夜吃東西也不發胖的塑身3大絕招」。 

○一天喝兩公升的水。 

○以營養補給品控制熱量。 

○先吃蔬菜。 

只要遵守這3項要點，再也不必堅持「睡前3小時」的規則。不但能放心吃東西，身體也能在入睡後分泌足夠的瘦素荷爾蒙。 

1.一天喝兩公升的水

平時要養成一天喝兩公升水的習慣，最理想的是喝接近湧泉的礦泉水。

大量飲水可將體內的老廢物質排出去，達到排毒的效果。所以要多喝水才能讓老廢物質與無法消化的食物殘渣透過尿液、糞便迅速排出體外。 

排毒也可促進身體的新陳代謝。由於代謝的過程需要能量，我們的身體就會因此變成「燃脂體質」，一整天都在燃燒脂肪。 

2.以營養補給品控制熱量

在深夜用餐時可考慮低熱量的營養補給品。如果想要多吃碳水化合物，可搭配菜豆營養補給品。

想吃油膩食物或甜食時，可選擇含有甲殼素或匙羹藤酸的營養補給品。 

話說回來，我在挑選營養補給品時，會選擇以植物原料製成的產品。

許多錠劑型營養補給品的有效成分低於5％至10％，原因是其中一大半都是為了形成錠劑所添加的混合物。所以選購時請選擇接近植物原貌製成的產品，才不會有那麼多混合添加物。 

3.先吃蔬菜

用餐時要先吃富含食物纖維的蔬菜或海藻、蘑菇等食物。這種觀念相當接近曾經風靡一時的「低胰島素減肥法」。 

當血糖值在進食後急速上升，身體會立刻分泌胰島素來降低血糖。但是分泌過剩的胰島素會在不恰當的時間使人產生飢餓感，進而導致飲食過量。 

因此，這種方法就是在用餐時先吃血糖值較低、含有豐富食物纖維的食物，以便降低胰島素的分泌。各位也可以考慮簡便的食物纖維營養補給品。 

以上所說的方法都很容易實行，請務必從今天開始試試看。 

（作者／佐藤桂子：よみせ通り診療所院長。30年來曾幫助三萬人解決肥胖問題的減重門診專業醫師。隸屬日本肥胖學會、日本內科學會、日本糖尿病學會、日本基層醫療連合會。）

>>本文出自《睡得好就瘦得了：超驚人！！「3．3．7睡眠瘦身法」》一書